蕎麦とHarley

蕎麦づくりとHarleyが大好き。

スッポン解体ショー⑤

2009年06月03日 | “わかたのそば” 
 魚も猪も鹿も「血抜き」は大切。

 スッポンの生き血は精力がつくと聞きますが、多分そんなことは無いと思います。 

 そそくさと洗い流していきますが、切り口が妙にリアルです
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