こんにちは。
長野からぶどうやリンゴが届き、我が家のお腹はすっかり秋モード
秋は大好き
食べ物が本当に美味しいです
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週末、パパが不在だったため、娘っ子が寝ている隙を見計らって息子っちとケーキ作りをしました
と言っても、材料などは用意して、息子っちに混ぜてもらった感じ
出来上がりはこちら
ドライフルーツのパウンドケーキです
まわりサクサクで中はちょっとボソボソ…
クッキーとケーキの中間みたい
でも帰ってきたパパに『美味しい
』と言ってもらえ、満足な息子っちでした
次回は全部やらせてみようかしら…
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富澤商店で『甘栗餡』を見つけました
待ってました
甘栗餡富澤商店では季節ごとの成果材料も手に入るので、それを使ってパンを作るのも楽しみの１つ
今日は甘栗餡を使って、栗アンパンを作りました
ちょっと栗っぽい形に成型したつもりでしたが…あんまりですね
アンコは栗の味がしっかりしつつ、甘すぎない、ちょうど良いお味
栗好きにはたまりません
他にもハムマヨパンを焼き、焼きたてパンで母とお家ランチしました
他にも秋の餡、『紫芋餡』『焼き芋餡』『パンプキン餡』などなど、気になる餡があったので、色々使ってみようと思ってます
