こんばんは
連休もあっという間に終わりですね
と言っても私は今日出勤でしたが
この連休は娘が体調を崩したりで遠出は出来ずに終わりました
近くの公園やスーパーに買い物くらい
でも、珍しくパパもずっと休みで色んな話も出来たし、子供たちもいっぱい遊べすっかりパパっ子になりました
こんな休日も悪くないです
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さてさて、気分はすっかり秋
栗を頂いたので、昨日栗ご飯にしました
たっぷり入れて炊きました
イマイチ栗ご飯の作り方って良くわからないくって、ただの炊き込みご飯みたいになってしまいますが、これはこれで美味しかったです
今日はおはぎを作りましたよ～
あずきは昨日煮ておきました
って言っても圧力鍋でやるのですぐ出来ちゃいます
自家製あんこ
甘さ控えめ
いっぱい作ったのでパンに入れて焼いてみました
本日の夕飯
～Ｍｅｎｕ～
あんこおはご＆きなこおはぎ（中にあんこ入ってます
）サツマイモの味噌汁白身魚から揚げのピリ辛マヨネーズ和え鳥ハムとそばのサラダ夕飯におはぎって…ダメですか(笑)
私は好きだから有りだけど、パパにとっては酷なのかしらね
文句言わずに食べてましたが
白身魚は片栗粉まぶしてカラッと揚げ、スウィートチリにマヨネーズを混ぜたソースで和えてあります
美味しいのでおススメですよ
あと最近、日本そばを使ったサラダにハマってます
普通におそばをサラダに入れるだけなんですけどね～
美味しいんです
そばが残ったらで良いんで…ちょっとやってみてください
