日本が誇る…

こんばんは。

スッキリしないお天気の週末でしたね。
金曜日、普通に帰って来て普通に過ごしていたのですが…
夜中に喉が痛くなり、眠れないほどに。症状は喉の痛みだけ。
次の日、病院に行き薬などもらって早めに対処‼と思っていたら…

発熱、咳、鼻水…全部来た

そんな今週末に限ってパパは仕事でいないし…
でもなぜか熱があるのに動ける私…笑
今日も普通に買い物へ行き、ケーキの試作をして、3食ご飯作って…

母になると、色んな面で強くなりますよね。いや、強くならざるを得ないってことでしょうか。

夜になってようやく微熱になってきました。
このまま治ってくれ～‼

先日、待ちに待ったある物が届きました。
注文したのは6月。その時出来上がりの予定は12月だったので勝手に自分へのクリスマスプレゼントだーと思って注文しました。


これです。
『vermicular』‼

海外製のホーローのお鍋は色々ありますが、こちらはmade in Japan‼
愛知ドビー社の製品です。
受注生産なので、完成まで時間がかかるんですよね。
以前は数年待ちとかだったと思いますが、だいぶ早く手に入るようになりました。

そもそも、どうして頼んだかと言いますと…
我が家のコンロはIHなので、熱伝導率の良い鋳物ホーロー鍋はとても重宝するのです。
まず、最初に買ったのが色がキレイだったChasseur。

これがやはり使いやすい。
煮込み料理やカレーの時は欠かせない存在となりました。

Chasseurも無水調理が出来るのですが、vermicularも同じような特性があり、水を入れないで素材から出る水分で調理が出来るので素材本来の美味しさを引き出すことが出来るんです。
調べていたら愛知ドビー社のそのお鍋にかける情熱や、自信をとても感じられてついつい欲しくなってしまったんですよねー

んで、5ヶ月ほど待って手に入ったわけ‼
今日はまず作ってと書いてあったキャベツとしめじと鶏肉の蒸し焼きを作ってみました。


たっくさん入れたキャベツ。
弱火でコトコト…


味付けはシンプルに塩、胡椒のみ。

しっかり煮込んだのにキャベツはシャキッとしていて鶏肉はふんわり。
スープに素材の良いお出汁が出ていてとても美味しかった～

使いこなせるのか…ってところですが、せっかくのお鍋。
大事にたくさん使っていきたいと思います‼

3回目の発表会

おはようございます。
連休明け、快晴の火曜日‼
気持ちが良いですね^ ^
また一週間、頑張りましょう！

さかのぼって11月1日のダンス発表会。
今回で娘は3回目の発表会となりました。


チビっこクラスは年長さんから2年生まで。
1番小さかった娘たちも今ではセンターで踊るほどになりましたー


全員揃うとかなりの迫力‼
こうやってお姉さん達と踊るから、もっと上手にお姉さん達のように踊りたい‼って思えるんだよね。
お姉さん達が小さい子達の面倒をみてくれて、とても良い上下関係があるんですよ。


今回も練習よく頑張りました！
約10ヶ月近く踊り込んだナンバーもこの発表が集大成。
また次に向かって練習が始まります！

七五三

こんばんは。

三連休もあっという間に終わりました。
娘のダンス発表、息子の誕生日、娘の七五三、サッカー試合…
連休はほぼ子ども達の予定でびっしり…

2日は娘の七五三詣りへ。


私の地元であり、子ども達もお宮参りからお世話になっている高幡不動尊へ。
前日の雨もあがり、暑くもなく寒くもなくの天気で無事にお詣りできました。


なにやら1人でお詣り中。


なにを願ったのかは教えないそうです^ ^


お詣りの後はみんなで食事へ。
このあと息子はサッカーがあり、バタバタと移動…
慌ただしい一日でした。

娘の七歳詣りも終わり、しばらくはこういう行事がないかと思うと子供たちの成長の早さをつくづく感じます。
お宮参りに行ったのがつい最近のことのようなのに…
健康に成長していること、赤ちゃんから見守っていただいているお不動さまに感謝です。


最後に…
これは私の七歳詣り（笑）
同じく高幡不動尊です。
時代を感じる写真だわ～
親子揃って見守っていただいていること、お不動さまに感謝いたします^ ^

11月1日 お誕生日

おはようございます。

三連休2日目…
今、私は娘の着付け待ち…
今日は七五三参りにいきます。

昨日からバタバタと忙しくして…

昨日11月1日は兄さん11歳の誕生日。
そして、娘はダンスの発表…
そして今日は七五三…

もりもりな三連休。
長野からもパパの両親が来てくれてます。

まずは兄さんのお誕生日ブログから。

11月1日、11歳。
1並びの縁起の良い感じ^ ^

近所の子まで覚えててくれる、なんとも覚えやすいお誕生日。
みんなでお祝いしました。


ケーキは兄さんのリクエストでデコレーションモンブランに。
中のスポンジは今度のお教室で作るココアスポンジです。


ぐるぐる巻いて土台にするので、切り口が面白いですね。


デコレーションする前はこんな感じ。
ちょっとクリームが少なくてハゲハゲですが…
上にのせちゃうから気にしなーい！


ロウソクは大きいの2本で11に見せたつもり…
単純に足りなかっただけです（笑）


たくさん食べて賑やかな夜となりました。

兄さん、11歳の抱負は…
『今よりもっと成績をあげられるように、勉強します！』だそうです。
ほー！
素晴らしい（笑）

反抗的な態度の時もあるけれど、8割は色々とよくやってくれるお兄さん。
妹との喧嘩が減れば尚嬉しいけど…まぁ、喧嘩出来るのも兄妹だからだよね。

HAPPY BIRTHDAY