蕎麦前？蕎麦中？年越しそば

12月31日は朝にまずは神棚の掃除、その前に近所のマックスバリュに榊を買いに行きましたが、みな早めの買い物なのか思ったほどの混雑ではなく。総菜コーナーに行くと「これからおせちはすべて半額です」とパックに入った1,000円台の「ミニおせち風」が軒並み半額になってた。おせちは今年に限り用意したし、煮物があればと思ったんですが量の割に高いというか無理に要らんな。最たるものは天ぷらで、普段は100円で販売してるかき揚げが280円で海老も120円が300円になってた。今日売らなくてはというのはわかるが足元みすぎ。

ともかく雪も降ってきたし、年内はもう出歩きません。ポストまで行くことあるかもしれませんが。



年越しそばは昨日、名古屋の栄の三越に入っている北野エースで買った生蕎麦。自社のPB商品で島根木次の本田商店製造とある。出雲なら美味いだろうねと思って購入、自社サイトをみると同じようなパッケージの商品あるし、自社でも勿論販売するし販路ごとに包装を買えているかもしれません。475円と手ごろなのもよい、つゆなしというのもあるが、さっきのマックスバリュで売られている生蕎麦は2人前で650円くらいが主流だった。麺つゆは自宅にあるので十分。



その前に「蕎麦前」を楽しもうと、神棚から下した古いお神酒で楽しもうと。お神酒と言ってもボトルのままなので劣化はしてないはずです。



そば屋じゃあるまいし、飲んでからそばを茹でるような面倒くさいことするわけもなく、蕎麦前ならぬ蕎麦中？で一杯。そばは太目で食べ応えはあります。更級系のそばもいいけど田舎そばのほうが好きですね。2人前茹でてもこんなものです、そばの1人前って100グラムは少ないです。夜にはおせちに手を付けるでしょう。北海道の人間ですのでね。北海道では大晦日の晩からおせちを食べるのが一般的。正月に炊事をしないためがおせちの意味なら、12月31日の夜で「調理納め」しますので間違ってはいません。

もっとも正月は出勤なのですけどね。



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