2月5日・シイタケ植菌仮伏せ！

（前日原木玉切り）

2022年2月5日　シイタケ植菌と仮伏せを行いました。

植菌

植菌は、前回（2月3日）の追加作業になります。

・棒駒種菌とシイタケ専用ビット付き電動インパクトドリルドライバーを準備しました。

ハンマー

・原木に接種用の穴を開けました。（接種孔）

・棒駒菌を穴に差し込みハンマーで打ち込みました。

仮伏せ

ホダ木

・植菌した原木を榾木（ホダギ）と呼びます。

・出来上がった榾木をシイタケ栽培場に運び横にして置きました。

・榾木は合計で20本になりました。

・これは「仮伏せ」になります。

仮伏せとは、

寒くて空気中の雑菌があまり動かない間にシイタケ菌の動きだけを良くして原木にシイタケ菌を活着させます。

　　（　環境　・最低でも温度5℃以上　　・適度な湿度　）

藁

・ホダ木を藁で囲みました。

・また、水をかけて保湿しました。

シート

・シルバーシートで覆いました。

・この先梅雨に入る前には本伏せに移行する予定です。

シイタケ栽培場

・農園の共有竹林内にあります。

・状況によってシイタケ栽培場の整備を行いたいと思います。

 

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