草がともだち(まんがのえんがわ)

草むしりの仕事さえなければ、
と思いつつ、草むしりが嫌いではない。
でも草むしりから開放されて漫画を描きたい。

イタドリ(スカンポ)の花

2008-10-03 17:13:24 | 野の花・秋

イタドリ(タデ科)

 遅めに咲いたイタドリの花。別名スカンポ。酸味があって、春にタケノコのように伸びだした中空の茎を折ると“カポン”と音がするのでスカンポ。スイバとも言います。昔は子供のおやつだったと聞いていますが、私は酸っぱいのは苦手でなめただけでポイ。

 子供の頃、これの名前を覚えたと思うと、周りの人が違う植物をスカンポだスイバだと言うので混乱しました。同じタデ科に、よくギシギシと間違えられる「スイバ」があってこの「スイバ」のこともスカンポと言うのですね。

 ネットで調べたら料理法がずらりと出てきました。よく食べる地域と食べない地域があるようです。私は身近でこれを料理した話は聞きません。やってみようという方はこちらをどうぞ。ただし今は全然シーズンじゃないので、春の楽しみですね。

http://www.i-kochi.or.jp/prv/kunio/itadori/index.html

 


 雌雄異株ということでどっちかな?と思うのですがいまいちピンボケではっきりしません。雄花はおしべが目立つようなのでこれは雌花かな?




   
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