Hirsch Gulasch

ランチでHirsch Gulaschを食べました
Hirschは鹿
Gulaschは、ハヤシライスのような茶色の煮込み

要は、鹿肉の煮込み料理を食べました

美味しかったです
確かに、牛、豚、鳥とは違う、ちょっとクセがある肉でしたが、
柔らかくて美味～
こちらでは、日本ほどは珍しくないようですが、それでも
ちょっとお高いらしいです。ランチのキャンティーンだったので
お安く食べられました

写真を撮れば良かったのですが、キャンティーンだったので
ご容赦ください

いつか、まともなレストランで食べることがあれば（お高い
らしいですけど）、写真を撮ります