サーモン＆牡蠣

今日は年に何回かある、お祝いする日のうちのひとつで、
普段よりはちょっとだけ（？）立派なディナー

スペイン料理店の鮮魚コーナーで仕入れました



↑ 牡蠣
これ、写真だとわかりにくいですが、かなり大きいです。
成人男性の手くらいあります。
開けるのが大変で、名誉の負傷も（軽傷）
写真の左二つが生、右は軽く炙りました。
もうひとつはちょっと疑問だったのでしっかり焼（写真無）。
ボリュームたっぷりで満足～、美味でした～



↑ サーモン
手前が軽く炙ったもの、奥がお刺身です
脂が乗っていて、これまた美味～！！
脂が多い分、ちょっと炙った方が美味しかったです


後は、オニオンスープとご飯、
デザートにティラミスでした

ささやかなぜいたく


外は雪
今週はずっと寒く、雪も乾いていて握って全くかたまりません。
車で走っていると、道路上に粉雪が舞って、ちょっと素敵です