夕食は、青椒肉絲、エビチリ、厚揚げ焼き、葉山牛コロッケでした。
青椒肉絲は嫁さんからクックドゥは使うなと念を押されたので、きょうの料理のサイトからレシピを探して作りました。野菜（ピーマン、たけのこ）に対して豚肉が多かったです。たけのこは刻んで茹でてあるのを使いました。
エビチリは昨日の残りです。
葉山牛コロッケは、昼間に買ってきたのです。
嫁さんは、昼から夜にかけて出かけてます。 . . . 本文を読む
川崎の東扇島で開催されたちくさんフードフェアに行ってきました。日本各地の牛肉、豚肉の紹介をするイベントのようです。私は、試食を期待して行きました。タイミングが悪く牛肉の試食はできませんでしたが、豚肉は３回ほど、試食しました。
ステーキ肉を買って帰ろうと思ってましたが、嫁さんから「買って来るな」と言われていたので、葉山牛のコロッケだけを買いました。 . . . 本文を読む