６月２５日夕 鮭のムニエル、たこの唐揚げ

　夕食は、鮭のムニエル、たこの唐揚げ、刺身（熊本県産：塩締め真鯛、長崎県産：真あじ）、海鮮天串盛合せ、茹でとうもろこしでした。
　まともに作ったのは、鮭のムニエルだけです。包丁を使ったのは、とうもろこしを半分に切っただけです。
　茹でとうもろこしは、我が家では「ためしてガッテン流」です。とうもろこしを水の状態から入れて、沸騰後三分間茹でるだけです。この茹で方だとジューシーに茹で上がります。
　しゃっきりした茹で方は、沸騰したお湯にとうもろこしを入れて、三分間茹でれば、出来ます。