第二の人生 LCC とラーメンとお袋の味

GWも過ぎて世の中もコロナ禍から少しは落ち着いて来ただろうと、今回は1人で九州の実家へ里帰り。

やはりGWとは違って航空運賃も下がってる？東京成田から福岡までジェットスターで6,700円也安いですねぇ。今回ビックリしたのは、以前(LCCの黎明期の頃)はチェックインも荷物検査にも、なんにもかにも変に時間がかかるしそれでもキッチリ時間がくると締め切るとの印象が変わっていた事でした。

大手のフルキャリアと同じように、要領よく進んでしかも搭乗時間が過ぎても1名の未搭乗者をアナウンスするなど、普通のサービスができているじゃぁないですか。私は兎に角早く着かないとと思って2時間以上前に空港に着いたのですが、こんな感じで搭乗口には、2時間弱前に着いてしまいました。自宅であと1時間は余裕有りました。

飛行機の中では福岡市内でお昼を食べようと思い、何を食べようか考えていました。長浜でラーメン、天神で寿司か天麩羅、鯛めしもいいなぁ。で結局天神てヒラオの天麩羅と決めました。記憶を頼りに歩いていくもそこにはお店が有りません。まさかと思いネットで調べるとどうも移転している様子。何だか急に食べる気失せて、そのまま食事抜きで実家に行こうと歩き始めると、目の前にラーメン390円の看板。

福岡のラーメン屋は値段が安くても美味い事を知ってる私としては、直ぐに思い直して暖簾をくぐるのでした。そしてその思いの通りで正統派の豚骨ラーメンだと思いました。とっても美味しく頂きました。

その後、夕飯はお袋の味をしっかり堪能しましたとさ　幾つになっても親は親、子供は子供！

第二の人生 病院通いと薬の件

病院で検査結果を聞いてきました。

ガーン！正常値の2倍違い数値でしたぁ。

仕事を退職して自由になって、身体の不具合がどんどんと良くなって来ていたので、今度はコレステロールと脂肪をコントロールする薬を自分で勝手に2ヶ月ほど止めてました。血液検査をしてもらって、その結果を聞きに行ってきたのですが、自分ではしっかりと正常値若しくは超えてても少しくらいだと思ってました。

行きは良い良い帰りはガッカリです。また今日から毎日一錠の薬を飲む事にします。

以前会社の近くの病院の先生からも言われていましたが、今回、近所のかかりつけの先生からも同じ事を言われました。「今すぐどうこうなる事は無いけど、5年後、10年後に血管の中に汚れが溜まって、この結果、心臓や脳に致命的なダメージ与える可能性有るから、貴方は薬を飲めば直ぐに正常値以内になるし、その他の臓器の数値は健康そのものだから、薬は飲んだほうが良いですよ」と。

私も飲んでも良いけど、納得しないと嫌な性格なので質問してみました。

Q1.薬は飲み続けるとその内に効きが悪くなって1日1錠が、2錠とかに増える可能性はないのですか。私は100歳まで元気に生きるつもりだけど大丈夫ですかね？

A1.この薬はそんな事は無いですよ。寿命全う出来ますよ。

Q2.神さんと同じ食事してますが、神さんの数値はべらぼうに良いんです。私の親父はぽっちゃり体型だったので遺伝していると思いますが個人差がこんなにも有るんでしょうか。

A2.同じ食事していても、個人差はとても大きいので、もしかしたら親父さんの遺伝もあるんでしょうね。

Q3.それでも薬は嫌なんだけど、他に何かないんでしょうかね。

A3.運動や食事等の自分の努力で、薬を飲みながら数値をどんどん下げいけますよ。平均値位まで下げて薬をやめて、数値が上限値くらいで収まったらそのまま薬もやめれますよ。そんな人も多いですよ。

私の母方の爺さんは高血圧だったんですね。もう80歳超えてたある夏の暑い日に朝から田んぼで働いて、昼飯食べた後に疲れたと昼寝しててそのまま逝っちゃったので、多分頭か心臓の血管詰まってか切れて、逝っちゃったんだろうと思ってます。まぁ、人生の最後まで走り抜けたら最後はそれでも構わないけど、私はまだしばらくは、この世界を楽しみたいのと孫の成長も見ておきたいので、1日1錠飲む事にしました。

まだまだ頑張って下さいね。僕の身体ちゃん！

丁度1ヶ月ほど前に焙煎した珈琲が、いよいよ無くなりました。前回は約1kg弱焙煎出ていたので丁度良い感じの消費量です。適量の珈琲は身体にも良いと言いますし、また神さんからの要望も有り1kg弱を焙煎しました。因みに今回注文した生豆の中で値段の割に大粒揃いで状態が1番良いのはブラジルでした。

毎回思うのですが、何を始めても最初は楽しいのですが、始めるとより良いものを作ろうとしてプロの腕を思い知るわけで、そのレベルを目指したくなり、でもそれがなかなか思い通りにいかなくて、個人で愉しむのには十分なのですが、お店に出すようなレベルにまで辿り着くのは、いくつも山があって、私の性格上「まぁ、ここまでで良いや」ってなる訳ですね。

焙煎前で160gを焙煎した量。

豆が膨らむので体積は増えて、水分を飛ばすので重量は減ります。

今回はじいた豆達。

本当に何かをプロとして商売している人は、本当に凄いなぁとつくづく思います。

第二の人生 男の料理 バースデーケーキの巻

今回は、爺さんが作る娘の誕生ケーキの巻です。

私は子供の頃から甘いものも大好き。誕生ケーキも親父からフルーツなものとか、チョコベース、アイスクリームケーキ等色々と買ってもらいましたが、フルーツの生クリームが1番好きだと分かり、それからはずっとこのタイプ一筋です。昭和の時代、生クリームの値段が高かったからだと思いますが、バタークリームとか生クリームでも美味しいものとそれ程でもないもの等色々ありました。

さて、現在の私の家での誕生ケーキは基本的に買ってあげる人が、自分の推しのケーキ屋さんからホールケーキを買ってくるスタイルなんですが、私が準備する時には家族の「プロのケーキ屋さんで買って！」の希望を無視して、自分達で作る事にしています。手作りだとかなりの内容を充実させて作れるのでとっても美味しいんです。見かけが悪いのは素人ですからしょうがありません。

今回は、私が準備する人です。近くのスーパーで以下の通り準備しました。

スポンジはカステラ・・・850円

生クリーム・・・420×2=840円

苺・・・390円

ぶどう・・・480円

合計・・・約2,560円

カステラはカットされていたので、更に半分の厚さにスライスして2段重ねにしました。下段に3枚分、上段に3枚分の6枚使用。カステラ買った時には10枚入りだったので、その内6枚使ったので金額は実質610円ですね。4枚は神さんのオヤツになりました。

下段に6枚(3枚分)を敷いて生クリームを塗ってイチゴを敷き詰めて、更に生クリームたっぷり。上段にまた6枚おいて、今度は全体を生クリームでコーティング。丁度2カップ分でした。1番TOPには2個のイチゴと全体を皮まで食べられるぶどうで敷き詰めて完成です。

見た目はは、「男のケーキ」そのものですが皆んな「とっても美味しい！」と言って食べてくれました。まぁ、見た目は置いといて、このサイズと美味しさからしたら、お店で買ったら7,000円はするんじゃなかろうかと思った次第でした！

誕生日プレゼント🎁は、何にしたか？そりゃあ、残念ながら無職の爺さんなのだからたいしたものはやれません。娘もそこら辺は阿吽の呼吸で、良い感じでスルーしてくれて助かります！