四弦が弾きたいなぁ。

五弦べーシストなべの雄叫び

スモークサーモンを作る 番外編

2021-12-22 16:07:00 | 燻製 スモーク





トリミングした腹身と尾の身はキツめに塩漬けして温燻
燻し終えたら良くほぐして酒を混ぜてフライパンで炒める
カラカラにした方が保存が効く

ご飯に混ぜて
いただきます!

旨い!!






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