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スモークサーモンを作る　番外編

2021-12-22 16:07:00 / 燻製　スモーク





トリミングした腹身と尾の身はキツめに塩漬けして温燻
燻し終えたら良くほぐして酒を混ぜてフライパンで炒める
カラカラにした方が保存が効く

ご飯に混ぜて
いただきます！

旨い！！



了

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