カズボー夫妻再び

予告通りまたアートガーデンに遊びに来てくれたカズボー夫妻。


森に入りさくさくと間伐作業を進めるカズボー氏。今回もそのアウトドアの実力の程に圧倒されました。


久美子さんと愛犬アスペン。先週は彼女の主催する森のようちえん初の卒園式で、もう涙ぽろぽろだったとか。


今回林業の知恵をいくつか披露。丸太を移動させるのに、ロープを掛けるだけで全然動かすのが楽になります。
それにしても久美ちゃんのアクティビティには感心させられます。僕がちょっと危険かなと躊躇するところを、彼女はガンガン攻めます。たくましい女の人は素敵！


これは木の倒れる方向を固定するのに、樹脂製の楔を打っているところ。こうした気づかいでより安全に作業が出来るのですね。


今回8本の木を切ってこの段の間伐作業はとりあえず一段落。後は下草刈りや、道の整備、そして切った丸太をどう活用して行くか？という段階に入ります。


作業の後はお食事だ！広子ちゃんと子供達で用意した地元食材の歓迎ランチ。
車麩のフライに添えられているのは、山のなつみかん。大根のとうの塩ゆでに外房のひじき。みそ汁の具の大根やネギも庭に生えているもの。メインディッシュはいすみの農遊舎の絶品！卵の目玉焼き。米は長狭米。調味料は自家製。
やっぱり美味しいが幸せだ！