大葉入りスクランブルエッグ

トマト、チーズ、きゅうりは角切り。大葉は千切り。
卵、マヨネーズ、大葉、顆粒コンソメは、混ぜ合わせる。



フライパンにオリーブオイルを入れて、トマト、きゅうり、チーズを軽く炒め塩コショー。野菜を端によせて、
混ぜ合わした卵を入れて、少し固まりかけるまで待って、箸で大きく混ぜ合わせる。



皿に盛りつける。


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