高野豆腐

高野豆腐の、大葉入り卵とじをしました。
卵の中に千切りの大葉を混ぜます。





青じそのジュースを作りました。
畑の、青じそを用いました。


淡いピンク色の美味しいジュースができました。

イワシの大葉包み揚げ

昼食にポピュラーな、イワシの大葉包み揚げをしました。