キャベツのサッと煮

時間のない時の簡単メニュー。
キャベツは、２～3cm幅くらいにきる。大葉は千切り。



キャベツを、砂糖、みりん、酒、粉末かつおだしでさっとにる。硬めに。キャベツにサッと火が通ったら、醬油、を入れて、大場の千切りをいれる。



卵を入れる。