クロちゃんが…。

クロちゃんが…。



切り株の上にいた。




鉄板焼屋Oに入った。

素麺チャンプル。

中華出汁味。



ジャガバタチーズ。





ナス豚。

単純で良い。



カペリンww

Fという店があった。

岡山市へ飛ばされる前の赴任地。

そこにFという店があって…。

エスカルゴを人生で初めて食べた店でした。

ご主人が店長。奥さんがスナック経営。

料理人は若い人で…。

ご主人が若い料理人を留学させては、店をバージョンアップさせるというね。

私が好きな店でありましたが…。


私が岡山に転勤して、Fについて調べたら…。

閉店していたですね。

聞いたらご主人ががんでお亡くなりになったとか。

奥さんのスナックも閉店。

珍しい名字だったから電話で探しましたが、結局、見つからなかったですね。

あの若い料理人はどうされているだろう？？


近くに出来た京都おばんざいの店。

隣の焼肉屋マスターが開店祝いにビールを持って行ったら…。

和食職人の態度が宜しくなかったらしく…。

そのビールを持って帰ったとか。

和食職人には意固地な人もいますからねえ。