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★材料
・ 新ジャガ(小) ハム 玉ねぎ
・ (Ａ)酢 砂糖 醤油
・ 塩
★作り方
１ ジャガイモは皮のまま洗い 半分に切り 水にさらし
水分をよく拭き取ってから 揚げる
２ 玉ねぎをスライスし 塩を振っておく
３ ハムは千切りに
４ (Ａ)を合わせておく
５ ２の水気を切って ３と一緒に４に漬け込む
６ １が揚がったら そのまま５に漬け込む
７ 余熱が取れたら 盛って出来上がり
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＝point＝
特になしです。
