10月某日(土)
12:18店前着、外待ち0人
真鯛そばしょうゆ+チャーシュー、真鯛そば白湯+ワンタン注文(食券)
12:26着丼
12:40退店、外待ち0人
白湯に付いてくる幅広麺は生地の食感が愉しくないというか、特徴が無く正直要らない印象。
ワンタンの生地も同様で、残念ながら餡も美味しくない。
が、しょうゆ･白湯ともにスープは適度に鯛ダシが効いてて旨い。
白湯の麺はヤワ過ぎて微妙に感じたが、しょうゆの麺は程よく硬めで美味しかった。
カウンター風景
真鯛そばしょうゆ
別皿で提供されるトッピングチャーシュー
真鯛そば白湯+ワンタン
