私は食用ギクが大好きです！
親しくしている農家では、自分たちは食べないのに私のために植えてくれてます
(農家の人達は、菊とか菜の蕾あまり食べないようです)
スーパーの大袋にいっぱい貰ってきました。
(今年はこの写真状態を、３回やってます、柿付で)
柿も庭先の木から採ってくれるのです。
ここで笑い話です
このお宅の隣はご主人が兄弟です。農家では無くても、菊は食べなかったようですが、
私の様子から…ちょっと食べてみようかな…奥さんが思ったそうです。
義理の姉妹二人がいるところへ私が…はい！食べて見て！…
食べ方を簡単に教えて、「隣のだからね」と私
「やっぱりお礼は言うのかい？」と奥さんはニコニコ！
「摘んできたからね、菊は隣のだけど」
「そうか、じゃぁありがとうね」
「うん！おいしいよ」
菊の持ち主は大爆笑！３人で大笑いです。
菊は、お酢を入れて熱湯を通すと、きれいな「桜色」に変わります。
水で洗い流し軽く絞って小分けして、冷凍保存です。
大好きな菊ですが、大失敗をしました。
茶碗蒸しに入れたら、さぞかしおいしいのでは
試しに１個だけ、卵汁の中へ混ぜ込んだのです。どんなにおいしいかと…
菊の花弁は茶色なり、無残な姿。いくら好きな菊でも最後の飾りですね。
これほどの菊、もちろん近所の親しい方へお裾分けもしてます。
朝晩ひんやりとしてきました。でも例年よりは温かいです。
そんな小春日和の庭先です。
寒くならないと咲かなくて、寒さに弱い？何とも訳のわからない「皇帝ダリア」
天高く咲いてます。幹はマダケのようです。４年前には「箸」の太さで買ったのが
今年は６本も出ました。
花は大きいので見栄えはしますが、上を見上げないと見えないので
○ブルーベリーが真っ赤に紅葉してます(ブルーベリーも色々で半落葉のも有ります)
☆ハチベエは相変わらず、おとなしく平和な雰囲気で歳を重ねてます。
○更に平和なのが「亀」すでに室内の水槽へマイホームを引っ越しましたが、
小春日和の時は、旧マイホームへ出してもらい、日向ぼっこです
