いかりんの『うっしっし~日記』

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【焼肉】肉活!千里丘の「かける」でうっとり光沢美肉

2009年08月24日 | 焼肉・ホルモン
8月17日、肉活!この日は千里丘「かける」 なんと1年通して一番焼肉が旨くない?!時期 お盆明け翌日の月曜日 長期休暇明けは屠蓄場もお休みやったわけでその前となると 今回はおそらく屠蓄場の営業は12日か13日ぐらいまでやったから そうなると下手したら5日以上は経過した肉しか並ばないの。 熟成した方が美味しい部位もあるけど、それだけやないし 基本ホルモンは鮮度重視やし。 同様に年末年始でも言えるこ . . . 本文を読む