【焼肉】芦屋のニューフェイス！塩ホルモン「あ」さんで焼肉三昧

2015年6月10日にグランドオープンする青山さんの焼肉屋「あ」芦屋酒場さんへ一足お先に行ってきました！


青山さんは東京の超有名肉料理の「肉山」の光山オーナーのお弟子さん

ハラミ、馬肉のヘレステーキ、小腸、合法ユッケ、塩タンなどいただきました～

小腸にはホースラデッシュのような辛味を絡ませて(笑)
あう～ええ感じやわ～






肉だけでなく、あわせる調味料のこだわりも凄い

〆には、バブリーメロンを(σ≧∀≦)σ
メロンに氷入れてそこにテネシーXOのバーボンを注ぎ込んでいただきまーす！
かつては新地で5万円ぐらいで出てたようなバブリーなフルーツ(笑)


今宵も肉LOVEな宵宵でした～(笑)

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炭焼 塩ホルモン『あ』芦屋酒場
芦屋市大桝町7-9
タイニーアシヤ1F
0797-22-2929