今宵はなんばの肉喰(にくくらい)さんでこれからメニュー化される燻製肉の焼肉の試食～
まずはタンの燻製をスモーク塩で
上ロースやらハラミやら...
豚トロ
レバーはやはり燻製にあう！
続いてミノとシビレ(胸腺)
鶏肉までも
後半には韓牛までいただいて肉喰さん超満喫
想像を上回る美味しさでした(*´艸`)
顧客参加型燻製ではないですが絶妙な状態にお店側が燻製した . . . 本文を読む
昨日5月29日は「お肉の日」
肉・ニク・にく・♡(^肉^)♡
GOGO肉～
まもなく休店となる日本橋コルトレーンハウスさんの最上級のお肉演出でいただく肉祭り(*´艸`)
しなやかな脂がお肉を包みこみ、口の中で溶ける脂と肉が舌と絡み合いながら私の身体に入っていくエクスタシィ～
エロすぎな肉の塊に弄ばれ、もう、私のハートはストップモーション♫
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Wednesdayのニクい夜は、肉友でありハラミ部長のタレント弁護士の山岸先生のお勧めの塚本の「焼肉工房つるまさ」さんへ
第一打者の塩タンでいきなり先制ホームラン
続くびっくり仰天なローリングハラミステーキに圧倒
完全ノックアウトで私のハートは征服されてしまいました(笑)
終始、目がハートな肉のオンパレードにつるまささんの偉大さを感じてしまいました！
さすがハラミ部長！ . . . 本文を読む
相変わらず肉々しい日々(笑)
私達の宴は、お肉がないと始まらな～い(笑)
心斎橋のホルモンじゃんさんのすき焼き焼肉の世界、妖艶なお姿を一気に焼いて卵潜らせ一気にいただく
あ～生きてて良かった(笑)
横隔膜もハラミとサガリとアウトサイド、インサイドを愉しんで٩(ˊᗜˋ*)و
ツラミ～
肩ロース
カイノミ、クラシ . . . 本文を読む
子供の頃、初めて焼肉と出会った衝撃の焼肉屋「焼肉道場松ちゃん」
焼肉のいかりんが生まれた発祥の地といっても過言ではないレジェンドな店
絶対何があっても〆で食べるべし「サーロインの薄切り」
肉の後に〆も肉
まるで大西ユカリさんの「肉と肉」な歌みたいね(笑)
ニンニクと特製の秘伝ダレでサーロインはもみくちゃにされて、それを網いっぱいに焼き、フィニッシュにさっとレモンを絞って完成という、これだけは店 . . . 本文を読む
鶴橋にある元ボクシングの徳山昌守さんの焼肉屋「◯徳(まるとく)」さんへ
徳山さんに、近いうちに行きますね～って約束してたからと行ってみたら徳山さんご不在(((*>д
できたら塩で食べてお好みでタレを頼んだ方が私的にはお勧めかな～
テッチャンに酵素ディップのせて薬膳焼肉、ほうれん草とレモンの味が効いた新しい食べ方で優しくいただきました！
酵素ディップはほうれん草とトマトがありますが断然ほう . . . 本文を読む
ニクいディナーは蒲生四丁目の飛龍さんで！
日曜日祭日は予約ができないんですよね～
なので早いもん勝ち
地元の皆さんに愛されてる焼肉屋さんで満員御礼
ちょっと塩分多めだけど口の中でしなやかにほぐれていく上ヘレ
柑橘の爽やかなツケダレを潜らせいただく上ハラミにツラミ
日曜日の夜の肉晩餐でエネルギーチャージ♡
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皆さん、毎度～
巷で関西焼肉の女王と呼ばれてる「いかりん」です。
え？知ってるって？！(笑)
実はこのゴールデンウィークはテレビのロケに行っておりました！
そのテレビ番組はというと「魔法のレストランR」です！
ありがたや～
ロケでは具志堅用高さんとV6の長野博さんと焼肉屋4店行脚しましたよ～
どこに行ったかは良かったら見てね！
放送は来週2015年5月18日月曜日19:00から毎日放送4c . . . 本文を読む
お客が自ら育て上げる燻製焼肉が絶対に来るぅ～新たな焼肉の食べ方！
ヘレミニオン(フィレ・ミニョン)という部位の燻製焼肉は初めてでしたが絶叫レベル！
ヘレ(フィレ)やシャトーブリアンだけやない！
4%の奇跡という鹿児島黒牛のビーフマーベリックスタンダード(BMS)10～12番という霜降り度合いの指数がトップクラスで超特級レベルのサシ入りまくりヘレ肉の中でもヘレ肉で出す部位は金額も金額だからと . . . 本文を読む
西梅田スクエアでの肉汁祭最終日
泣いても笑っても今日が最後
この28日間どれだけお腹と心を楽しませていただいたことか。ほんと感謝です。
夜終盤には表彰式が行われました
投票数÷売上数＝うまさ納得指数で勝者が決定
そして運命のチャンピオンは...
第1位:肉玉そば おとど(第4週 千葉 肉玉ジンジャー)
第2位:とんかつ しらかば(第2週 長野 伊那ソースカツ丼)
第3位:萬來(第3週 . . . 本文を読む
このカルビを食べに行くために、わざわざ河内磐船まで行く価値がある！
ギタリスト田端義男愛がハンパじゃない河内屋のカルビとゲタバラ
タレが美味くてガッツリいける！
とにかくタレたっぷりつけていただくサシがしっかり入ったカルビを食べて欲しい
こちらのロースはカルビとは真逆でサシが全くないThe赤身
これがカルビとまた全然ちゃうけど美味いのだ
田端義男さん好き、ギター好きの人はお父さんとギタ . . . 本文を読む
ご無沙汰ブリーフなカウハウスさんへ
今回はラブホテル街を歩かずに裏手から(笑)
やはり私が最も愛すると言っても過言ではないカウハウスさんの塩特上ハラミと塩タンは格別です！
カウハウスの塩タンはやはり生でいってしまう
良い子の皆さんは焼いてね(笑)
ブリブリの脂付き小腸もフォーリンラブ必須(笑)
小腸は焼けてくると身体をよじってプクプクとお腹が膨れてくるの
うふ、可愛い♡ . . . 本文を読む
昨日は、肉汁祭第4週スタート
炎天下ギラギラの中、いかりん&リピート山中さんとライブステージさせていただきました！
アイドルステージに混じって負けじと頑張りました～
ライブではリピートさんの持ち歌「寿限無の歌」から始まり「ヨーデル食べ放題」をリピートさんの熱唱の後、いよいよ私がリピートさんに作っていただいた「焼肉ニクいっす！」を肉汁祭バージョンで歌いまくりました！
その後はリピートさんに戻っ . . . 本文を読む
鶴橋駅前で食べるヘルシーな焼肉の食べ方！
アジヨシ別館で健康に肉を喰らう(笑)
シン、ハネシタ、ゲタ！
シンとハネシタは同じロース部位だけど肉の味がまったく違う、エクセレント！
山盛りの野菜と合わせてモリモリ食べちゃいましょ～
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アジヨシ 別館
06-6773-2989
大阪府大阪市天王 . . . 本文を読む
鶴橋の空さんはいつも大行列
なぜにこんなにも並ぶのか？
関西一最強に旨いハチノスがあるからではないだろうか？
こんなに感動するほど美味しいと思ったハチノスはない！
名物のホソ(おそらく小腸)も絶品
ポーション小さめで値段設定も小さめでかなり色々食べても客単価が居酒屋行くよりも安いのはありがたいな！
イカフェもサラダ代わりにいただきました！
並ぶの耐えた暁には絶品が待ち構えております！
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