【焼肉】燻製焼肉の新たな作り方で挑むなんばの「肉喰」さん 2015年05月31日 | 焼肉・ホルモン 今宵はなんばの肉喰(にくくらい)さんでこれからメニュー化される燻製肉の焼肉の試食～ まずはタンの燻製をスモーク塩で 上ロースやらハラミやら... 豚トロ レバーはやはり燻製にあう！ 続いてミノとシビレ(胸腺) 鶏肉までも 後半には韓牛までいただいて肉喰さん超満喫 想像を上回る美味しさでした(*´艸`) 顧客参加型燻製ではないですが絶妙な状態にお店側が燻製した . . . 本文を読む
