【焼肉】芦屋のニューフェイス！塩ホルモン「あ」さんで焼肉三昧

2015年6月10日にグランドオープンする青山さんの焼肉屋「あ」芦屋酒場さんへ一足お先に行ってきました！ 青山さんは東京の超有名肉料理の「肉山」の光山オーナーのお弟子さん ハラミ、馬肉のヘレステーキ、小腸、合法ユッケ、塩タンなどいただきました～ 小腸にはホースラデッシュのような辛味を絡ませて(笑) あう～ええ感じやわ～ 肉だけでなく、あわせる調味料のこだわりも凄い 〆には、バ . . . 本文を読む