瑞園の牛たたき

こないだ瑞園にお邪魔した時、牛のたたきをいただいた。ここで食べるのは初めてだ。細やかに切られたお肉が口に入れるとミルクみたいに甘い肉の味。なんとも女の子のようなミルキーのようなソフトタッチの冷めたいお肉。焼く瑞園の肉も素敵焼けどこれもかなりいけてましたわ。