ちょい前に県民性の番組で取り上げらていた名古屋の「つけてみそかけてみそ」
名古屋といえば味噌味好みってことで、この「つけてみそかけてみそ」は
どこでも味噌味、なんでも味噌味とどんな食材に対しても名古屋風味にしてしまう
代物である。
こんなものが存在することすら知らなかった。
テレビではご飯の上にも「つけてみそかけてみそ」
とんかつや冷奴、刺身にも「つけてみそかけてみそ」
おまけにOLさんはミニサイズの「つけてみそかけてみそ」を持ち歩いてるとか・・・
あまりにも凄い食文化の光景をテレビで拝見し、私も食べた～いってことで
会社の先輩の名古屋で働く旦那さんにスーパーに買いに行ってもらった。
なんともかんとも売り切れ店続出だとか・・・
ようやく手に入れてもらって私も試してみることに。
朝ごはんのチーズトーストにかけてみた。
美味しい？？？微妙。
ちょっと甘すぎ・・・翌日同じように量を減らして食べてみた。
昨日よりは旨い。
でもまだしびれるほどの旨さではない。
そんなこんなで1週間食べ続けた。
なんとなくだが美味しくなってきた。妙な調味料だ。
習慣化することで離せないアイテムに変化していく。
まだチーズトーストにしか試してないけど次回は刺身にやってみよう！
味噌のナカモ
名古屋といえば味噌味好みってことで、この「つけてみそかけてみそ」は
どこでも味噌味、なんでも味噌味とどんな食材に対しても名古屋風味にしてしまう
代物である。
こんなものが存在することすら知らなかった。
テレビではご飯の上にも「つけてみそかけてみそ」
とんかつや冷奴、刺身にも「つけてみそかけてみそ」
おまけにOLさんはミニサイズの「つけてみそかけてみそ」を持ち歩いてるとか・・・
あまりにも凄い食文化の光景をテレビで拝見し、私も食べた～いってことで
会社の先輩の名古屋で働く旦那さんにスーパーに買いに行ってもらった。
なんともかんとも売り切れ店続出だとか・・・
ようやく手に入れてもらって私も試してみることに。
朝ごはんのチーズトーストにかけてみた。
美味しい？？？微妙。
ちょっと甘すぎ・・・翌日同じように量を減らして食べてみた。
昨日よりは旨い。
でもまだしびれるほどの旨さではない。
そんなこんなで1週間食べ続けた。
なんとなくだが美味しくなってきた。妙な調味料だ。
習慣化することで離せないアイテムに変化していく。
まだチーズトーストにしか試してないけど次回は刺身にやってみよう！
味噌のナカモ
最近なんですかね？名古屋からの転勤組のお兄様達に聞いても皆知ってた。
豊橋在住時代に味噌味に慣れ、浜松に帰ってきてからは、名古屋に鶴の材料を買いに行く度に、買ってくるようになりましたよ。
名古屋の味噌味は、１発でハマるタイプじゃなくて、続けてるウチに離れられなくなるタイプですね。
おでんの時に一番活躍してますよ。
お久しぶりです。えまさんの書き込み嬉しいです。
名古屋まで鶴の材料買いに行かれるのですね。
凄い・・・名古屋にしかないものとかあるんですか？
しぶすぎますね～今年もNHKのスペシャルとか行かれるんですか？？
一発ではまらずっての凄くわかります。今はほぼ
毎日のようにトーストには塗ってますよ。
刺身ONつけてみそかけてみそにそろそろチャレンジしてみます♪
（名古屋の紙専門店と東急ハンズです。）
つけてみそはまだストックがあるので買ってきませんでした。
フライ物にはつけたりしますが、
トーストはまだやってませんねぇ。
まだまだ精進が足りませんね。
NHKのスペシャルはあるんですか？
今年は何も言われてないです。
そのかわり、27日(木)放送の
TVチャンピオン年末SPに出場しましたので
エライ目に遭ってる姿をお楽しみいただければと思います。
きゃー27日のテレビチャンピオン見損ねた～
がっくし。えらい目になってるエマさん見たかった。
NHKは私も何も言われてないんですが毎年やってるみたいだったので、どうなんですかね？？