【焼肉】生レレバーばんざいの巻

久しぶりに上新庄の瑞園に行ってきた。
やはり、ここのナマレバはキングオブ生レバーである！
ほんのり甘くミルキーな味わいに
生レバーらしい血の気も感じられ、だけど決してくどくなく、
後味も良く、みすみずしくプリプリに切られた
サイコロ状のレバーは角が立ち
噛むとシャキシャキというのが正しい表現かはわからないが
グニャリというのではなくしっかりと歯から噛みごたえが脳に伝導され箸がすすむ。
思わず、もう一丁と言いたくなる程の威力さを感じるのだ。

やはり期待を裏切らないナマレバであった
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瑞園
吹田市東御旅町8番60
ニューライフ栄１F
06-6317-1120