シスターカスク

はいこんにちは。
小雨模様の月末です。
そして今日は寒いですね。
もうすぐ１２月ですしこれくらいはいつも通りの寒さでしょうか？
年々寒さに弱くなってきましたが暑さよりはまだ強いような気がします。
丁度いい季節いうのが短すぎます。





さてさていつものようにウイスキーの紹介です。
本日ご紹介のウイスキーはこちら↓↓↓↓↓

ティーリングシングルモルト　２００３　ｆｏｒスリーリバースです。
三年前に行きましたダブリンにございますティーリング蒸溜所よりシングルカスクのリリースです。
以前より何度も書いてますが私が三年前にダブリンに行ったときにティーリング蒸溜所はちょうど１周年アニバサリーでございました。
２００３年には蒸溜所の存在すらありませんでした。
約１２５年ぶりにダブリンに復活しましたのは２０１５年。
２０１２年に当時クーリー蒸溜所のジャック・ティーリング氏がボトラーとして会社を作り、蒸溜所も作りました。
話が長くなりますが今回ご紹介しますこのボトルの中身はもちろんティーリング蒸溜所の原酒ではありません。
シングルモルト表記でございますのでミドルトン蒸溜所ではございません。
２００３年ということでクーリーかブッシュミルズです。
個人的にきっとクーリーだと思いますが正解はわかりません。
もはや「まずは」ではございませんがまずはスペックから。
ティーリングシングルモルト　２００３　ｆｏｒスリーリバース　
５６．６％
白ワインカスクフィニッシュ
No.17157
アウトターン２９４本
少し前にもご紹介しました酒ショップ佐藤さんの５０周年のティーリングも白ワインの２００３でした。
いわばシスターカスクです。
こちらもまだ残ってますので比べて飲んでいただけたらと思います。




続きましてコピペです。
色は綺麗なゴールデンカラー、香りはハチミツ、ライチ、ローズ、フルーツティー、白ワインのムルソー、ボディはトロっと甘く、フルーツティー、ライチキャンディー、フラワリー、フィニッシュは茶葉のビター感が心地よく長く続く。
こんな感じです。
僕も飲んでまいりました。
フレッシュな白ワイン、若葉、ミントティー、
ハチミツ、フルーツキャンディ―、後半にパッションフルーツ、ショウガ。
フルーツと甘い樽香の余韻。
佐藤さんのティーリングと同価格帯なのです、その時も言いましたがこの価格でこのファクター、ものすごくコスパがいいです！
ものすごくお勧めです。
お勧めレベル３です！
お勧めレベルマックスなんぼかわかりませんけどね(笑)
まぁなんやかんや言いながら飲んでください。





気が付けば今週で１１月も終わりです。
今度の日曜日はもう１２月なんです。
１２月１日は第一日曜日です。
今年最後の日曜日営業ですと言いたいところですが１２月２９日の最後の日曜日も営業しようと思っております。
年末年始、皆様お酒飲む機会が多くなると思いますが二次会やとどめの一杯を飲みに来ていただけたらとおもいます。　
楽しい年末を過ごして素晴らしい新年を迎えれることを祈念しております。
ということでこのあたりで。
本日も門真でお待ちしております！