追記あり～大きくならないゴーヤ～ゴーヤにランク？

2023年7月26日
今日は、朝から授業だったのですが、
午後からの生徒さんにゴーヤを頂きました。
中かげんのゴーヤです。
何でも農作物を上手く作られています。

ゴーヤが小さいまま大きくならならず、すぐ黄色くなると言うと、
「ゴーヤの苗は、大、中、小とあるから、多分小の苗を買ったのではないか。」と言われました。
「うちは私一人だから中の苗を買っているけど。」って。
まさかゴーヤの苗にランクがあるとは知りませんでした。

2023年7月25日
庭の一角にゴーヤを爺様が植えているので、
今年はゴーヤがワンサカ出来て食べられるかと
期待していたら、意に反して全く大きくならないのです。
ミニゴーヤでも植えたのかしら？
写真を見ると、今朝収穫できた中玉トマトより小さいです。



ミニトマトは、まあまあ収穫出来ているけど、
ピーマンは今まで数個獲れたくらいで今年も不作。
狭いところに苗を植えすぎていると思うけど、
言ったら私に「自分で作れ。」と言われるのは分っているから
一切言わないことにしています。

今日も庭に出てみると、全長10㎝にも満たないゴーヤが黄色くなっていました。
この黄色くなったゴーヤは、昔は即捨てていましたが、
意外と甘くなっていて美味しいのです。
そのままかじってもいいらしいですが、
それは私はできないので、ジュースにします。

ゴーヤを刻んで、バナナに牛乳と氷、ほんの少し砂糖を加えれば
美味しいゴーヤジュースの出来上がり。
ミニトマトも少し加えるときがあります。
牛乳は好きではありませんが、こうすると飲むことが出来ます。

検索するとレシピもあります。

バナナゴーヤジュース by mipon

ゴーヤジュースの効能は
レモンの約３倍、トマトの５倍のビタミンCが含まれています。
ゴーヤーはシミやシワを予防し、美肌に導いてくれます。
また、豊富なカリウムによって血圧を正常にする効果や、血糖値を下げる効果も。
がん予防や、生活習慣病の予防にも最適とあります。
ダイエット効果や体脂肪を下げる効果もあるそうです。

けど、もうちょっと大きくなってくれないかなあ。













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