夕べの作品

　夕べはお弁当の友にと肉みそづくり、豚と牛のミンチを炒め味噌をミンチの半分程度にして完成させたが今一納得いかない。肉の触感が少ないのだ恐らく豚の脂肪割合が多く熱で解けだしかもと牛のミンチを2パック追加し、土生姜にニンニクを加えたので半端ない量になっちまった。とても我が家では消費出来ないんで娘たちにおそそわけだ。
　昨日は午後から少し晴れたが今日は曇天、この後は大雨らしいが・・・・毎年この時期大雨による災害の被害が甚大、そろそろ無災害で梅雨が通り過ぎてほしいもんだ。それにしても今日も寒い、こんな陽気では農産物の出来は悪かろうな。