さて・・・
大盛さんからオフ会、残念ながら参加出来ず!という事や・・・
SPさんの甘向き好きな事を考えてたら・・・ このお店の前に来てました!(爆)
お久し振りでございます。
以前来た時は・・・メバルとソイだったような気がしつつ・・・
ラーメンをお願いしました。
時間的には結構早めの登場となり・・・
こんな感じ!
デカイチャーシューが印象的。
行ってみるとぉ♪
う~ん・・・ 以前よりベトついた甘さが軽く上品にオサレになった印象?
やさしい海の物トリトン系なデジル感も上品になったような気がします。
これは・・・シンプルな言い方をすると・・・ 前より美味くなった?(笑)
語弊があるなぁ~♪ 前より好みになった! これが正解か?(爆)
麺は三条では細麺に属するでしょうね! で、縮れ。で、茹で普通。
三条の中では少し珍しい設定と言えるかもです。
チャーシューは大きくて厚さ2mmとDX!
ムギューゥッ!となってポンッ!みたいな切れ味! シックウルトラ!
肉自体の味わいも広がって美味しいです。
メンマは少しキューティクルなツルッとくる仕上げで味わい良好。
じじぃは・・・ネギ好きだけど、この繊細風なスープには青い部位が多すぎるかな?ってちっと思いました。
スープタイム時、そんな気がした晩秋の空。(爆)
時と共に進化していく事・・・それが修行。
久し振りに来てみるのもいいもんです!
しかし・・・あれかね・・・
このクロダイ、大きくなったら・・・ そうなのかな?(疑問笑)
そんな訳でご馳走様でした。。
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