いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

朝日町 食堂 氷見屋

2012-11-26 00:01:02 | ラーメンの部屋(県外)

 

さて、比較的最近見つけたこのお店へ・・・

朝日にあるのに氷見屋とは?みたいな・・・ 

実は氷見○○○と名乗る会社なんかもあったりして・・・

どうやら・・・苗字みたいです。

新潟でいえば・・・村上とか長岡とか・・・

地名が苗字になってるシリーズみたいです。

まぁ、和物~丼物まで・・・

町の食堂情緒なお店です。

ラーメンをお願いしました。 ほどほどな時間で登場。

 

くるくるが無ければ新潟で出てきても何の違和感も無い感じ!(爆)

行ってみるとぉ・・・

スッキリとしてて浅いといえば浅いけど・・・その浅さは嫌な感じではありません。

日常的に近所にあればあったで納得できるまとまり。そういった意味では見た目通りのオーソドックス。

麺は中細で茹で普通。シコッと来る質感もいいしグレードの高さを感じます。

チャーシューは端面の色が素敵なチョコレートブラウン。食べる前から伝わってくる美味さ。

行ってみれば・・・ほらうんめっ!(笑)  ガシッと力強い逸品でありました。

メンマもコリンコリン来るし・・・ 仕上げの上手さを感じるお店でした。

土着的な一杯を楽しみたくて来た訳だけど・・・その想い満喫!といった感じでしょうか?

そんな訳でご馳走様でした。。

コメント (6)
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