柏崎市 おにお食堂

あちゃぁ～　　撮りそこなったいやぁ～♪と出発！

今日も元気だ！　釣りキチ号！　ちっとそこら中、ギシギシ鳴りますけど！（笑）

という訳で・・・　　今まで通り過ぎてて・・・初めての訪問です。

まぁ、出雲崎の「どさん子」も気にはなってたんだけど・・・（爆）

とりあえず、今回はこちらという事で・・・

ラーメンとカツ丼をお願いしました。

キョロキョロしてると・・・

こんなのが壁に・・・

センターの図面が泣かせる♪（大笑）

ほどほどな時間で、まずラーメン。

正直・・・

プラの丼で・・・

見た目・・・ショボッ！（爆）

行ってみると！　見た目なりの・・・一昔前のＳＡ的な感じ？（笑）

スーパーな生麺チックなそのまとまり方は・・・それはそれで納得。

麺は中で茹でヤッコめ！（爆）　まぁ、何て言うか・・・そういう感じ。

チャーシューはバラで脂身多目路線。　こういう所はクラシックと言えるのかな？

メンマはコリコリ感が優秀で、とっても気持ちのいいメンマでした。

で、カツ丼。

こちらもプラの容器で・・・

結果！　プラ好きなお店という事で・・・（笑）

見た目、しょっぱそげですが・・・　さて！　いざ！

と行ってみると！　見た目なりにしょっぱっ！（爆）　きひぃ～♪と来るしょっぱさ！（激爆）

肉厚は６～８ｍｍ路線。　肉質、硬めでハードなヤツでした！　コロモもガリガリ君なところもあって・・・

ある意味、ワイルドな一杯でした。後半、ツユダク状態のご飯には・・・水は必需でありました！（笑）

ゴールデンタイム、結構辺りの人が来るんです！　これが！　　　　きっと大切なお店なんだと思います。

そんな訳でご馳走様でした。

こんな日は・・・

どっぱーんって波が高い堤防を飲み込んでます！

こんな日に海に来るのは・・・　　　ポン助です！

あっ！　こんばんは！　ポン助代表、じじぃです♪

勿論、今日は海がメインテーマではありません！

メインテーマは、釣具屋さんです！（爆）

Ｗｅｂで、欲しかったエギがまだあるみたいなので一発来てみました！　　南の釣り具屋さんまで・・・（大笑）

フラッシュマックス！　の赤テープ！（爆）

どうもフラッシュマックスが廃盤っぽいので探してたら行けるエリアのショップにあるみたいなので来てみたのでありました。

この自分が好きなエギが無くなっていくのって・・・ツライです。

特にエギ王のＪＰも廃盤になってる訳で、フラッシュマックスまで廃盤になっちゃうと・・・

縦移動重視のエギって・・・もう、あんまり無い？　（一応、釣り研の名匠エギがそれに属するのかなぁ？）

という訳で、固執度を発揮してきたじじぃでありました。（激爆）

ちなみに・・・お隣の５００円は！

エギ王の旧モデル　温チャージじゃないヤツ。

「ネンブツ」っていうカラー！（笑）

金テープだし、アジカラーに似てるし・・・（より赤っぽい色）　釣れない事はないだろうとバイトッ！（大笑）

シーズン終盤？オフ？の時に、釣具屋さんで来年用に買っておくというのも手と思うじじぃでありました！（笑）

長岡市 富士

という訳で、執念深いを通り越し・・・

一旦固執するとそのエリアを叩くという癖のある変質者・じじぃです。（核爆）

躊躇してたお店も一発行ってみました。

みしま体育館の前にあるお店です。

こういうのもいいなぁ～と思いつつ・・・

メヌゥーを見て見ると、「あら？450円？」という事で中華をお願いしました。

ほどほどな時間で登場。

正直、ちっちゃくてお子様ラーメンか！？　くらいに思いつつ・・・（笑）

それはそれでそういうものと受け止めるじじぃ。

野菜から来てる感な甘いニホイが、モワァ～♪と立ってます。

行ってみるとぉ・・・

むむっ？

ニボが・・・

ニボの感じが・・・　　　雑っ！（爆）

いい意味で雑です！（大笑）　和の技法が主と思いますが、わざと雑に扱いニボを立たせてるというか

ニボのカドをわざと演出する狙いなのでしょうか？　

その辺はここんちの子じゃないので、わかんなーい♪（ローラぶる　久し振りに）

甘さは結構ここんちも強めです。

どうでしょう？　総じて三島エリアは甘めがお好きなんでしょうか？（笑）

ちっとそんな事を思いつつ・・・

麺は中細で茹で柔らかめ。何故か、クルクルクル～とトルネードになってる部位が！（爆）

振りザルの中でカンモしてそのまんまだったんでしょうか？　不思議な程、見事な程、トルネード！（激爆）

いつもこうなら、それはそれで名物化の協力、惜しみません！（核爆）　おもしぃ～♪

チャーシューは値段の割りにＤＸ！　味もいいし、手間で肉質凌駕路線。

メンマは普通に塩抜きメンマ系。　正しいほうれん草、正しいナルト、正しい？海苔オンザテーブルコショー。（笑）

食ってみれば値段を思えば量感としても納得のじじぃでありました。

ちょっとふくよかな若女将さんもいい感じだったし・・・（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。

長岡市 花い家

そんな訳で執念深いじじぃは（元祖）一発来てみました！　お花屋さん♪（笑）

しかし・・・あれらね・・・

俺もこの道は通ってるはずなんだけど・・・（爆）　　知らんかったわｗｗｗ

通り過ぎてたお店！っていうのは2種類あって・・・

１　存在はわかってるんだけど・・・その気になれない！　　　例　栄やきそば！（爆）

2　存在さえ気がつかず・・・通り過ぎていた・・・　　みたいな？　　例　ここ。

勿論、このお店は後者！　凄いぜ！　ＳＰさん！（大笑）　　流石、〇人はＳＰ♪だけあるぜっ！（激爆）

南部方面部隊長を任命されてる以上、（彼に・・・　しかし、何時代なん？）（笑）

立場的に来ない訳にはいかないじじぃであった！　キリッ！

という訳で着してみると・・・車が・・・

と思わせておいてお客はじじぃのみでした。。。　　　素敵、そういうの。。。

一応、メニューを見るふりをして・・・

ラーメンの大盛を注文！（爆）　　（大盛　50円増し）

ほどほどな時間より、少し早めな感じで登場。

ステンのオボンに乗っての井出達が素敵です。

行ってみるとぉ・・・

基本、甘仕立。　やさしい和の情緒な甘さ。

総合的なデジル感は誰もが納得する組み立て。

この辺りに産まれ、このラーメンで育つといい子になりそうな味わい。

なーんも強く押してくるものは無いけど、全体に包み込むような甘さが印象的。

これはねぇ・・・　　白ごはんも欲しくなるかも？（笑）

麺は中細で茹で柔らかめ。　大盛感は、ムッツリ入ってるその情緒がその気にさせます。

スルスルスル～♪と消えていくそのリズムが美味さを証明。

チャーシューは、ガチッ！としたワイルドな仕上げ。

味付け自体はシンプルなんだけど、スープと合わせると味わいが豊かに広がり素敵なワールドに。

メンマもしかり！　スープとの合いがこれまた良く、そういう食べ方を前程にした設定かもです。

この一杯、気持ーち甘さが強いかなぁ？とも思いつつ・・・

いい意味で田舎っぽさがあって情緒満点の一杯と満足のじじぃでした。　これは・・・いい！（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。。

じじぃのクーラーボックス

えぇ・・・

皆さん如何お過ごしでしょう？

そんな訳で、なんとなくクーラーボックスのご紹介。

 

じじぃが現在、イカで遠征する際、持って行ってるクーラーボックスです。

ダイワ　ＳＨ-160

保冷力、サイズともに丁度いい感じです。　とっても気に入ってます。

ちょっとした遠征だと保冷剤のみで用事足りちゃいます。

ダイワ　スノーライン　ＧＸ-6Ｖ

チョイ釣りとか、小物用に重宝します。

小さいけど保冷力もまぁまぁいい感じ。

ちなみにＮ常務とお揃いです。彼は青だったと思うけど・・・

買った時、熔材屋に「こんげ、ちいせぇろぉ～！」と言われ・・・　「なんで？」と返したら・・・

「だって、パンとかバナナとかヨーグルト入らんし！」と言われ・・・爆笑した思い出ありです！（笑）

ダイワ　トランク大将　GXU-4000RW

じじぃのクーラーで一番巨大なヤツです。

スズキ用、とか青物用と言ったら・・・熔材屋とＮ常務に笑われましたが・・・（爆）

「じゃぁ！　ハタハタ！」と言ったら納得してくれました！（なんだや！それ！）（激爆）

やはり大きいヤツは特に、フタが全部外れてくれると洗う時とか楽なのでいいです。

また、ハタハタの時は、激風とかが前程なので、フタ無しとして使えるのでいいと思います。（大笑）

本当は５０００が欲しかったんだけど、庶民派なので？（笑）

シマノ　スペーザ　サーフ 130

キス用に使ってます。当時、このシステマティックな感じが嬉しかったでした。

保冷力はいいんだけど・・・なんかプラの質感が、汚れやすいというか、表面が柔らかい感じがして・・・

ネトネト系というか何というか・・・

イマイチ、その辺が気に入ってなかったという・・・（笑）

とは言え、買ったからには、キッチリ使うという・・・（大笑）

左奥の黒っぽい物体は予備のスプール入れ＆シンカー（オモリ）用なんだけど・・・

これが、堤防とかだといいんだけど・・・サーフ（砂浜）だと、自重でポトッ！と落ちたりする事があって・・・

ちょっと笑えるところのあるアイテムだったりします。

基本、ロッドとリールはシマノ派だけど・・・

クーラーボックスとルアーはダイワの方がイケテルような気がしてるじじぃです。（爆）

プラッキー！　プラッシーじゃねぇーよぉ！

もう色褪せちゃって・・・凄いね！　なんか・・・

コマセ使って汚れそうなアジ釣りをしたい時、使いたいクーラーです。（笑）

とは言え、何年も活躍してくれた思い出深い一品。

保冷力は、最早・・・昔的な感じだけど・・・安くて、とりあえず！みたいな感じにはいいかも。

今でもたまに、ローカルな釣具屋さんなんかで見る事はありますね。はい。

ハタハタ釣りの現場用に持っていった時に、爆風で吹っ飛んでいったのはこのクーラーでした！（笑）

コールマンの3点セット。

流行ったよねぇ～♪　コレ！

キャンプ場とかバーベキューでよく見たもんです。

最近はハタハタ用に使ってたんだけど、フタが取れないので洗いにくいし・・・

何より爆風でパタン！とフタが閉じちゃって・・・　イマイチ向かないかな？と・・・（笑）

（そんな激悪な環境で釣りしてんじゃねぇーよぉ？）（爆）

 

コールマン　スチール　クーラー

出たばかりの頃は、結構　Ｙ-ＯＨで激闘だったという・・・（笑）

保冷力はポリより確かに良かった記憶が・・・

オプションで

こういうカバーもあったりして・・・

多少、モチが良くなったような気もしつつ・・・

コールマン　スチールベルト

なんか・・・可愛いんですよ・・・　この人。　えぇ。。。

キャンプでメインというサイズではないんだけど・・・　　　場が締まるというか・・・(何、それ？）（大笑）

今でもこのデザイン・・・心を引き付ける何かがあるような・・・（個人的趣向）

ちなみに・・・フタの裏！

ダイヤモンドカット＆コールマン！（爆）

これを無駄といえば無駄だし・・・お洒落といえばお洒落だし・・・

そういう拘りが・・・好きさ！

最近の商品が無くした、ロマンを感じます！（大袈裟）

 

様々なサイズ仕様でこれからも頑張ってくれると思っております！（笑）

以上、じじぃのクーラーボックス達でありました。　　おしまい。。。

見附市 カフェテリア 志賀

えぇ・・・時間ができたので・・・　　ちょっと、三島の方へ・・・

で、「お花屋」さんを外し・・・（爆）

三島の住宅地の中に見つけたお寿司屋さんのようなラーメンの幟も出てるようなお店を「どーしたもんか？」と悩み

結局！　躊躇→とりやめ→帰還！と決め・・・（笑）

ここは一発、丸山屋でカツ丼でもと思い行ってみると・・・お休み！　まぁ・・・何て言うか・・・ｏｒｚ・・・

で！　近くのこちらへ・・・

まぁ～何十年振りだろ？　ここに来た時は多分、俺・・・若かったかも？（激爆）

　あちゃぁ！　麺類、見切れました！

　ナポリタ～ン♪　（郷愁）

という訳で、ここならかつ丼じゃねぇーの！？という声も気になりつつ・・・

中華をお願いしてしまうじじぃ！（激爆）（やっぱり麺が好き♪）

やはり、キャフェテリアだけあって漫画が充実。　嬉しいです。

という訳で、ほどほどな時間で中華登場。

比較的大きめな丼で、ズンッ！みたいな趣。　それだけで嬉しい。

行ってみるとぉ・・・　やさしい・・・　ドンコベースに思えるような・・・丸い口当り。

言ってみれば、和な情緒を思わせる手技。　飽きが来ない作りというか毎日系。（笑）

麺は中で茹で普通。質感、すこーし透明寄り。ちっと残念。ムフッ。

量感、値段を思えば立派な設定。

チャーシューはバラ風情１枚、ロース風情１枚。これまた値段を思えば立派！立派！

メンマはやや甘で、納得のいく設定。

コリコリクラゲが意表を付いて大量投入されてて・・・　好きな人にはたまらないだろうけど・・・（笑）

普通の人には、やや邪魔かも？（爆）　入れすぎ？（大笑）　有難ちっと迷惑？（微笑）

でも、サービス精神を感じ取れて全然悪い気はしませんけど・・・はい。

ある意味、超バラエティーなメニューに富んでる店なので・・・

３世代食い！みたいな時でも安心なお店かもです！

（この日も丁度そういう家族連れがいらっしゃって・・・）

そんな訳でご馳走様でした。。

見附市 高野家

判りやすいように・・・隣のコイン洗だく屋も被せつつ・・・(爆）

この前「中村屋」の帰りに見つけたお店です。

大盛が同じ値段だと・・・自然と指が・・・　それを押そうとするのを拒めないじじぃ・・・（爆）

お店から対面の大手チェーン店もを望みつつ・・・待つ事、しばし・・・

味変の道具達・・・

ステンの容器には、豆板醤系、おろしニンニク、おろし生姜が・・・

という訳で大盛登場。

行ってみるとぉ～

う～ん！　家な感じ！（簡単に済ませようとしてんじゃねぇーよ！という声が嬉しい！）

スープタイム後半で豚っぽさが強くなったので、よぉーくカンモした方がいいかもです。

バランスのいい家な感じなんだけど・・・　　しょっぺぇです。　正直。

嫌かと言うと・・・

毒にも薬にもならない一杯より、明確なしょっぱさは引きとしていいかもと思うじじぃ。（不健康宣言！）

麺は太めで茹で普通。　大盛感としては・・・　まぁ、及第点。　大盛がデフォくらい？（爆）

まぁまぁ力強くていい麺です。とりあえず納得。

チャーシューが見た目ＤＸです。かっこいいです。味もいいし・・・素敵。

へにゃほうれん草もいいし・・・　全体に「家」してる感ムンムンです。

見附にどう受け入れられていくか？　楽しみにしていたいと思うじじぃでありました。

そんな訳でご馳走様でした。。

燕市 ライオン食堂

さて、もう1泊しようと思ってたんだけど・・・

あまりの海況の悪さに断念して帰ってきて、会社でゴロゴロしてたじじぃです。（爆）

（ちっと片付けものとかしてました）

お昼時・・・　さぁーて、どうしっかな？ってポンッと閃いたのは・・・分水の「かど惣」。

普通なラーメンがいいなぁ～♪と向かってみると・・・　してない！　ｏｒｚ・・・

（普通なラーメンという定義を突っ込まないようにお願いします。）

という事で、ならば！とこちらのお店へ久し振りに来てみました。

お店の前・・・　　ほわぁ～んといいニホイが・・・　これだけでちっと嬉しい・・・（笑）

中華をお願いすると・・・「油、どうしますか？」というクエスチョン！

「お願いします」と返すじじぃ。。。　　基本、アン、ヘルシー。

時間は掛かり気味な感じでいざ登場。

 

ここんちの油！はこういう細かい上品？な感じ！

いつもと変わらぬ突き抜ける醤油感！　ピシィッ！　みたいな！（笑）

デジル感としてはちびっと淡めなんだけど、それを補いまくる醤油感！　醤油好きにはたまりません！

麺は「県央は・・・やっこて・・・」と不満を持ってる方々にも満足な普通な茹で！（爆）

太めでありながら、フレッシュな質感・・・　フレッツ噛み放題！的な・・・

チャーシューは、バラ1　ロース1な親切な設定。そして・・・美味い！

メンマはコリコリ感も強めで、麺も合わせて、顎に自信有りの方々の挑戦を待ってます！（大笑）

今となってはクラシックな手法の一杯だけど、なんていうか、落ち着く「いぶし銀」のような一杯と思ってます。

迷いなし！（笑）

そんな訳でご馳走様でした。。。

以前の記事　↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/0e165dff49442de18fc1315249ca2b0a

入善町 東苑

さて、夕飯と風呂をどうするか考えながら北上・・・

なんとなく、ここにするかなぁ・・・と思ってた店を思わず通り過ぎ

Ｕターンするために1本裏に入り、8号に出ようとした時に見つけたこのお店に思わずイン！（イレギュラー）

なんとなくお洒落な趣だけど、入ってみたら・・・普通な感じ。

店内のニホイがイマイチ・・・そそらず・・・　　どうかなぁ？とちっと不安が過ぎりつつ・・・（笑）

基本的にはリーズナボォーッで良心的！

色々中華なメニューがいっぱい！

なんとなく、自分にしては珍しくタンメンをチョイス！

(疲れた身体が野菜を求めてたのでしょう・・・　きっと。）

という訳で、やや時間が掛かり気味くらいな感じで登場。

ほわほわほわぁ～って植物系の油が・・・

炒めとしてはダイナミックな音も聞こえてなかったのでやさしい炒め。

されど、クタァ～ってなってる訳でもなく、いい感じ。　もしかして・・・これは・・・

普通に・・・美味い！　じじぃ、そう思いました。

どこにあっても、これは皆が認める的な仕上げ。　うん！　この普通さが安心理論。

塩分濃度も適切で、関西、北陸、越後関係無しで納得的に思いました。

麺は中細くらいで、この辺も普通に安心、安心。

なんか、富山で普通な一杯に出会えた事がとっても嬉しい！（笑）

多分、何食べても普通に美味しそうな予感！（野生の勘）

こういう店を知っておくと何かと困った時？いいなぁ・・・と思ったじじぃでした。

そんな訳でご馳走様でした。。

滑川市 ワンフー

滑川と入善で展開中のお店みたいです。　今回は滑川のこちらへ・・・

結構、箱は大きめ。お客さんの入りもなかなかいい感じ。

ハッキリ言って、撮れてるのかどうかよく判らない状態だったので・・・（笑）

拡大系・・・

これと・・・

これと・・・

ギョーザを注文。

　　注文の際に、おねぇーさんに・・・

「大盛無料ですけど・・・」と言われ・・・　反射的に・・・「お願いします！」と言ってしまい・・・

２秒後、あっ！チャーハン頼んでたんだ！　　みたいな・・・（笑）（まぁ、なんとかなるでしょう！多分）

その後・・・　メニューを見ながら・・・

ブラウンとブラック・・・　富山度全開！とか・・・（爆）

う～ん・・・　　ここにも波が！というか・・・

ハイブリッドというか・・・　　まぁ、自由に想像のままにやってくれいっ！的な。。。（笑）

という訳で、お先にチャーハン。

パラパラで塩分濃度もハイミー濃度も良く・・・

チャーシューの量や玉子の感じも良く・・・　これはねぇ・・・もしかして、美味しいチャーハンです！

じじぃの好みなチャーハンでありました。　お気に入りに登録！（笑）

で、ギョーザ。

３００いくらだったと思うんだけど・・・

まぁ・・・なりというか・・・なんというか・・・（笑）

餡と皮と、ちと弱いかなと思いつつ・・・（餡と皮って構成部品全部かなと思いつつ・・・）

ただ、普通の醤油ベースのタレもあるし、味噌ダレもあるし・・・工夫というか、頑張りは感じます。

で、肝心のラーメン。

焦がしネギ的な香味油チックな趣・・・

行ってみるとぉ・・・　近代的な一杯なイメージのまとまり。

醤油感もほどほどで、食べやすくいい意味で万人向け路線狙い。

麺は中で茹で普通。やや透明寄りな質感。そこは残念。

大盛感としては、まぁ、普通に入っちゃう感じ！（爆）（その辺の感覚は崩壊じじぃ）

チャーシューは、ちょっとＪＡＲＯに言っちゃおう！みたいなカタログとギャップはあるものの・・・（ご愛嬌）

ゴロンとしてたり、見た目の引きはあるし、味わい肉質も十分美味しいものでした。

メンマもきちんとした仕事がされてていい感じ。

青物が小松菜だったりして、爽やかにしめてる効果あり。

お客の入りが人気を証明してると思いました。　少し待ち客も出始めてました。

全体的に今風でありながらまとめ上手な印象を持ちました。

そんな訳でご馳走様でした。。

 

レイニーゲーム・・・

さて・・・

執念深いじじぃは・・・（爆）

とりあえず南のポイントへ（笑）

おもいっきり天気予報がズレ？　雨！（寒っ）

長靴のスパイクを忘れ・・・　　フェルトのブーツタイプのスパイクのみだったので・・・

雨がショミショミ！　足グショグショ！　寒さ・・・プラスα！　靴下・殉職。

休憩をはさんで、靴下を交換した際に試してみた技がこれだ！

ズンッ！

 

見た目は・・・バレてない？

ズンズンッ！！

 

むむっ？ みたいな！

何それ？　的な・・・　怪しさからのぉ～♪

ズンズンズンッ♪

  

靴下オーバーザコンビニ袋作戦！　（核爆）

とりあえず水の浸入は防げてます！　問題はムレ？（大爆）

長時間の使用はお勧めしません！　 あくまでも非常時仕様という事で！（大笑）

肝心な釣果はというと・・・

初めての釣り座での釣行だったんですが・・・

とあるブログで発見して、ほへ？みたいなノリで行ってみたんですが・・・

素晴らしい足場、素晴らしいロケーションだったものの・・・

漁師さんが、そこから張るぅ？みたいなヘリまで来るし・・・（爆）

寒い環境とお揃いで・・・お寒い結末。

 

２５ｃｍぃ～！とか・・・様々な掛け声とともにキャストしてたじじぃですが・・・

イカは見事にシーズン最終Ｖｅｒのメンチサイズ！（泣爆）

青物不発！

タコは・・・まぁ、ハタハタ用のタックルのプレというか・・・お試し？的な意味合いで・・・（笑）

（ 単純に使ってみたかった！という声が・・・）

 

（下）メジャークラフト　ＣＲＳ-802Ｈ/Ｂ　　シマノ　ソルティーワン　ＨＧ　ＰＥ６号（爆）

この棒のようなロッドがどんなもんなのか？　試しに使ってみたかったじじぃなのでした！

えぇ・・・　タコジグ1個ロスト。

想像以上に、硬さを体感して！　　ハタハタで使用する際はシンカーをシビアに選択しないと疲れる！と再認識！

ブレーキも一発、バックラッシュを経験したくらいにして・・・（爆）

そこはＰＥ6号！　なんとか、リカバリー成功！

明らかに・・・海は冬の顔になってきた感じムンムンですねぇ・・・

次はどう闘うか？　微妙な感じが・・・ザ・ネイチャー！だったりしますよねぇ～♪（悩む）（笑）

見附市 中村屋

さっ！

そんな訳で、この前は北の中ムラさんに行ってみたので・・・

今度は近くの中村さんちに行ってみました！

元々、ヒコイチが教えてくれていて・・・直後にマサさんがコメントくれていて・・・

タイムリーさを感じてたんだけど・・・　　じじぃがタイミングを外してしまうという・・・　　いつもの結末？（笑）

塩とんこつ背油ってヤツが位置的に押しらしい・・・

という訳で、中華で・・・大盛で・・・とプッシュ！（爆）　（この辺も相変わらず外すじじぃ・・・外角高め！）

入店時間、11時15分ほど・・・　♪　シャバダバ　シャバダバ　　シュッ　シュワァ～♪　みたいな？

ちなみにお客・・・俺のみ・・・　　まぁ、これから混むんでしょう。。。　きっと。

綺麗げな、おねぇーさんにチケットを渡して・・・

店主さん？（その後、この？が意味を成します）を見てみると・・・

ちっと肩幅があって、ちっと恐そげな顔つきで・・・

ケンカをすると・・・負けるな！と思いながら作ってるのをボォーッと傍観してるじじぃ・・・（爆）

スープの汲み出しなんて、丁寧に寸胴から3回に分けて、中層、表層、油層？（笑）みたいに取って

スープを仕上げてくらってましたよ！はい。

という訳で、ほどほどな時間で登場。

ほわ～んと魚介な香りが・・・いい感じ。

いつものように麺から行ってみるとぉ・・・

ニボというより、比較的フレッシュ魚類系とじじぃが表するタイプに属するでしょうか？

奥行きはさほどでもないけど広がりが豊かでいいです。

スープのみを行ってみると・・・

それより奥行きが明確になります。

程よい甘さも感じつつ・・・　上品な動物系が支えつつ・・・的な・・・

麺がやや多加水系なのでそうなのかもしれない？

個人的には加水率がもう少し低くてスープをもうちっと連れてくるタイプの方がいいのかもです。

その方が全体のバランスが取れるかも？とか勝手に思いつつ・・・（笑）

ラーメンを作り終えた店主？さんが鶏のアンヨを丁寧に前処理を厨房の隅でしてられます。

＞丁寧なスープに思えます。（やや強引な関連付け？）（爆）

と、ここでもう一人男の人登場。

年格好会話から・・・どっちが店主さん？みたいな感じだったので・・・

？を付けさせてもらってました！　よってメンバー構成はそういう感じでした。

麺はそういった訳で、中で茹で普通。

ムチッとしてて麺自体、いい麺だとは思います。はい。大盛感も納得。

チャーシューはクルリンチャーシュー。

肉がサラッとしてて上手に仕上げられてると思いました。　うんめかったです。

メンマは少し大振りで気持ち甘い方向。

ほうれん草はヘニャーッと一手間路線。　これはこれで好きです。

総合的に・・・エレガントな一杯って感じでしょうか？

ある意味・・・見附に似合わねぇ～なぁ～♪　みたいな？（笑）

（見附馬鹿にしてませんから！　ヤレクテミツケ！）

トッピング用にこんなのもあったりして・・・

塩用だろ？みたいに思いつつ・・・（辛いのでご注意！的な説明書きあり）

ラスト試してみたけど・・・中華にも行けそうな予感？（笑）

（試したんだから予感じゃねぇーだろ！　自分突っ込み）

今後が楽しみなお店でありました。　　ご馳走様でした。。

ＰＳ

帰り、街通って帰ってきたんだけど・・・

もう１軒新しいお店が出来てました！　そのうち行ってみたいと思いました。

地の利というか・・・そっちは結構お客さんが入ってました。

久し振りに行くと・・・変化があったりするあたり・・・楽しいです。。。

新潟市 広富食堂

さっ！

そんな訳で一発行ってみました！

広富さん！

昼間来てみると・・・　　　暗い時に発してる妖気のようなものは感じなくて・・・（爆）

普通の食堂のように思えてしまうじじぃ。　（だって普通の食堂らもん）

まぁ、仇討ち的な腹づもりは持っていたような気もしつつ・・・（笑）

確かに女将さんが、やや「つっけんどん」な気もしつつ・・・

こんなもんじゃねぇーか？という落としどころでもいいかな？と納得するところもあり・・・

そもそも・・・

本来、お店の人とはコミユニケーションするタイプではないので、

さほどそういった意味ではお店側に期待するものもなく・・・みたいな？（笑）

ラーメンをお願いして・・・まぁまぁ早めに登場となり・・・

こんな感じ！

に・い・が・たぁ～♪　みたいな見た目！

行ってみると、非常にオーソドックスで上手にまとまってる味わい。

年寄りには嬉しい仕様。　うん！落ち着きます。

麺は中細くらいかな？　茹で普通。　やや黄色側に見えたような気もしつつ・・・

玉子麺系かもしれません。　そうでないかもしれません。　室内の照明が微妙な感じで（爆）

老眼性目がシパシパ症候群のじじぃには、そういった風に思えました。

チャーシューは久し振りに・・・「筋も味のうち！」タイプ！（笑）

でも上手に処理してあって美味しいチャーシューでした。

メンマは、まぁ、塩抜きメンマ的なスタンダードな設定。

ワカメちゃんじゃなくてほうれん草君の方が嬉しかったかな？（笑）

真ん中の硬茹で玉子ハーフが何かを主張してるぜ・・・５００円。

うん！普通に美味しかったです！　　そんな訳でご馳走様でした。。　

大盛さんが会社にやってきた！

サンタが街にやってきた♪　的な季節になってまいりました！

外では雷ゴロゴロピカピカ！　情け容赦ないみたいだっ♪　みたいな冬感まっしぐらです。

あっ！

いきなり脱線しますが、友人Ｔの会社では、近くに雷ドーンで・・・

機械が・・・　　ほんの７台ほど・・・　　逝ったらしいです！

皆さん、ご用心！ご用心！

免責７割とかで・・・　　残り３割！

いくらになんだいやぁ～！　と嘆きマックスでございました。

ちなみに・・・やはり？

一番復旧に手間取ってるのは・・・Ａ社の機械らしく・・・

「まだ一年経ってないのに・・・」と言うので・・・

「そんがんもん　初期不良と言うてしまえいっ！」と、かますじじぃ。。。（爆）

まぁ、駄目らと思いますけど・・・

という訳で・・・

お昼休みにギターを掻き鳴らして遊んでて・・・

「そろそろ　しっかな」とか思ってギターを置いたら・・・　　　ドアが開く音？

大盛さんが遊びにきてくれました！

お土産まで持ってきてくれて・・・

（そんげに気ぃ使うなてぇ～　　嬉しいっけ！　みたいな）

たこやき！

弥彦のどーとかこーとかで・・・

塩たこやき？とかいうらしい的な・・・

白ワインで戴きたくなる的な説明を受け・・・（もっとちゃんと覚えてろよ！俺！みたいな！）

それがこれだ！　ズンッ！

あらまぁ～♪

オサレー！

紅ショーはナッシング。

桜エビが香る！的な素敵なアイテム！

チーズィーな西洋文化は、確かに白ワインを欲する！みたいな仕上げ！　美味し！

うんめかったです！　ご馳走さんでした！

しかし・・・あれらね！

まぁー　よぉー　知ってるね！　食べ物の事！　皆さん！　本当、感心するいやぁ～！

それに比べて・・・俺ったら・・・　ほぼ？　いや！　間違いなく・・・原始人！（爆）

まぁ、何て言うか・・・

皆が詳しかったら・・・つまらんわね！きっと！多分！（ほぼ言い訳）

そういう中で、原始人のような奴がいるから・・・いいんだれぃっ！（激爆）

と、キッパリ開き直る！（笑）

そんな訳で、大盛さん！　ご馳走様でした！　いつでも来てくらはい！（大笑）　　おしまい。。。

村上市 麺の力こぶ 中ムラ

最強中華麺　中ムラなのか？　麺の力こぶが名前なのか？

悩みつつ・・・入店。

メニューに準じて、麺の力こぶ　中ムラとしました。

出来た頃見つけて・・・　　ほぉ～♪　ハイカラ！とか思ってたんだけど・・・

性格上？　後回しになってて・・・　今回、初めて行ってみました。

結構悩んでの！

これを、麺こぶラーメン+７０円にてお願いしました。

コップはこのように据え置き方式。

なんとなく・・・　　廻る寿司を思い出す・・・（笑）

ちょっと時間が掛かり気味？くらいなタイミングで登場。

正直・・・９２０円・・・

先週の定食と、どうしても相対的に比べてしまう・・・悲しい性・・・（笑）

まぁ、待たずに入られるという事を鑑みれば・・・よしという事にしよう！　とりあえず！

（何となく・・・誰かの記事を見た後なので・・・影響が？）（笑）

ラーメンは「力こぶ」！とかいったイメージからいくと・・・

少し寂しいコンパクトサイズ。

何か、外観とか名前でハードルを自ら上げてるチックな・・・（笑）

高いので凄いのがありそうだけど・・・　じじぃはあくまでもデフォでどう凄いか？が大事で・・・（大笑）

という事で行ってみるとぉ・・・

基本、マイルド！

お店に入ってきた時の香りとかの印象で想像してたより・・・ずぅーっとヘルシー。

見た目だと、ガシッ！としてたりバシッ！としてそうなんだけど・・・

そういったとこは・・・マイルド。　まぁ、言ってみればおとなしい設定。

これは設定の話なので、お店側が土地柄とかを相対的に考えてそうしてるのかもしれません。

もしくは・・・そうじゃないのかもしれません。　　そこんちの子じゃないので判りません！（激爆）

言う程、和っぽくもないような気がしつつ・・・

まぁ、じじぃのベロが馬鹿なのでしょう！

ケンちゃんなんかのデジル感だと理解出来るんだけど・・・（笑）

麺は中で茹で普通。フレッシュな質感で楽しい麺でした。

チャーシューはホロリンと柔らかく、甘くないのが嬉しい逸品。

メンマは脇役路線で判りやすいポジション。

麺にもご飯にも・・・もやしが乗ってると・・・

「もやし食いに来たんじゃねぇーよぉ！」って言いたくなるのはじじぃだけだと思います。はい。ごめんなさい。

そんな訳でご馳走様でした。