味覚の秋になりましたが、魚の刺身には注意が必要です！実は急性腹痛（激痛）を来たす胃アニサキス症が頻発する季節でもありまして、特に生の秋刀魚,イカや鯖（サバ）には注意が必要であります。酢でしめてもアニサキスはすぐ死なず、２～３日は生きているらしく、それを食べると胃の中で暴れだし、その粘膜にかぶりつき激しい腹痛と吐き気を起こします。したがって緊急内視鏡のお世話にならなければならなくなります。ちなみにアニサキスは１ｃｍ程度の白っぽいイトミミズ様の寄生虫であり、１～２週間程で体内から出ますが、小腸にかぶりつく場合もあり、そうなると厄介であります。いずれにせよ！生の刺身（秋刀魚・イカ・鯖・鱈など）は避けた方がよさそうです。小生も気仙沼公立病院出張時、胃アニサキス症の症例を経験したことがありますが、取り出すことが唯一有効な治療であり、大量に胃内に生息している場合はかなり大変であります。最後にアニサキス症を経験済みの先輩ドクターは「地獄の苦しみだった！」と力説しておりました！
