妹の作ってくれたご飯

妹の家に滞在中、私は、「上げ膳据え膳」でした。

遠くから帰って来たので、料理の手伝いはしなくていい、台所に入られると手順が変わって困るとのことで、洗い物だけさせていただきました。

朝ごはんは、パンでなくていつもご飯と具沢山のお味噌汁、納豆、焼き魚。

昼は、丼物だったり、カレーやハヤシライスだったり、おうどんだったり。

夜は、お味噌汁がない代わりに、メインが魚や肉で、朝食より多め。

よく頑張って料理をしてくれました。結婚してからずっとこうだったそうです。





母も私も常に完食。

８ヶ月ほど一人暮らしをした母は、どうもインスタント味噌汁とかお漬物だけで朝食を済ませていたようで、妹の作る朝食を喜んでいました。

ただ、食事中３、４回は、むせるのです。かなり激しい。

この状態で施設に入れば、「むせる」から誤嚥性肺炎になる可能性あり。すぐにきざみ食か流動食になってしまうでしょう。食べる楽しみがなくなってしまいます。

また足元もおぼつかないので、すぐに車椅子。

そして面会ができない。

私は、母は、施設に入ってプロに介護してもらうべきとずっと主張して来ましたが、妹の頑張りを見ているうちに、考えが変わって来ました。

今の普通の生活を続けられるうちは、続けた方がいいのではないかと思うようになりました。

慣れた場所で、できるだけ今まで通りの生活を。

妹は、できるところまで家で介護すると言ってくれています。

遠く離れている私は、何もできないけど、また３ヶ月後に帰ろうかと思っています。




妹の食事に触発されて、似たような日本食を作りました。




しかし、我が夫氏、３日目に「タイ料理のテイクアウトをしよう！」と言い出しました。

ガーリックやチリが入ったパンチのある味を食べたいのだと思います。

まあ仕方ないね。

全く育った環境が違うのだから。

でも、健康のために、できるだけ日本食に近いものを食べようと思います。