ゆずの香り 酢みそあえ

日本食のスーパー「フジマート」で、これを見つけました。

思わずヨダレが出そうだった。

買いました。




残念ながらタコはないので、イカで代用。



ご飯ーゆかりかけ
時計回りに。
タブリ（パセリ、赤玉ねぎ、トマトのみじん切りに大麦を加え、レモンジュースで味付け。これはスーパーから。）に日本の煮大豆を加えたもの。
大根とイカときゅうりで、ゆずの香り酢みそあえ。
さつまいも団子（茹でたさつまいもと煮大豆をミキサーにかけてお団子にし、caraway seedsを加えて、油で揚げ焼き。）
鮭に小麦粉をまぶして、油ごく少量で焼き、野菜の甘酢あんかけ。

タブリとかキャラウエイシードとか、日本食には絶対ないけど、小皿に盛りつければそれっぽくなります。

お箸で、少しづつゆっくりゆっくり食べます。

実は、体重が２キロ減ったので、なんとかリバウンドしないように頑張っています。

ナイフとフォークで食べると、どうしても口に入れる量が多くなり、食べすぎるので。

左手でお箸を持って食べるのがいいかもしれない。


デザートは、ブルーベリーマフィン。



いつも読んでる「カルフォルニアばあさんのブログ」からのレシピです。

すごーく美味しかった！

２個も一度に食べちゃった！

リバウンドするのは、すぐだな。


ではまた。