今日の教会ごはんは、麻婆豆腐。教会ごはんでは、お野菜たくさん！を心掛けている。私自身、どちらかと言えばお肉好き。メンバーもお肉大好き男の子がいるので、お肉メニューになるものの、日頃不足しがちなお野菜を少しでもここで食べたい、食べてほしい、という思いから。ということで、麻婆豆腐と麻婆茄子の合体作、麻婆茄子豆腐です。
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