滝川市内のとある公園には、素敵な場所があるのです。
この時期とてもグリーンがきれいで、
ここで長い時間おしゃべりしていてもあきないくらい。
おうちに庭がなくても、
ここに来れば子供たちも元気いっぱい遊べます。
今日は朝５時半に来てみました。
朝の空気がひんやりして、深呼吸するととても気持ちが
よいのです。
お花屋さんでお花を買って、ここでランチをしてもよいですね。
バラとアスパラの葉ときいちごの葉そしてトルコキキョウ、
蝶々のように飛んでいるのは、ラクスパーとまつむし草。
滝川産の玉ねぎでつくった玉ねぎのジャムや
アカシアのはちみつをつけて、
大人たちはフランスパン、
子供たちには”ハルユタカ”で作ったパンケーキ、
そして付け合わせはフレッシュミニトマト。
大人達にはオーブンで火を入れ、味をギュッと濃くした
ミニトマトにほんのり塩とブラックペッパーで
味付けしたものを―。
白ワインとホップのノンアルコールスパークリングカクテルを
片手に、子供たちが遊ぶのを眺め、
子供たちがのどがかわいたら、ほどよく冷えた麦茶や、
ちょっと寒い日には、あたたかい紅茶をだしてあげるのもよいかもしれません。
【訂正】 ラクスパーをラクスパートと誤植されておりました。訂正いたしましたので
ご了承ください。 2011.6.25
