久しぶりに福島の「ゆず」さんに昼食で訪問
昔、30年前に初めて食べた時の美味しさは変わりません。
30年前は福島の街中の路地から入った地味で
とても小さなお店で、おばちゃんが一人でおにぎりを焼いてましたっけ。
そこが、大町のビルに移転して少し大きくなり
福島の峠の入り口の、辺鄙な沢沿いに移転して現在の場所へ・・
和のしつらえも素敵なお店です。
カウンターだけのおばちゃん一人のお店から想像も出来ません。
一番シンプルなおにぎり定食を注文
豚汁が美味しく、おにぎりも相変わらず
田楽も美味しくいただきました。
おトイレのお掃除がちょいと残念な感じがしましたが
また伺います。ごちそうさまでした。
