柿仕事

干し柿が食べたいなぁ

と思ってましたら

渋柿を手に入れました

早速皮を剥いて

干しました



でもね、会津の身知らず柿ではないので

味は落ちるだろうね

渋抜きの柿も

身知らず柿より美味しい物には

なかなか当たりませんから

私の味覚は会津モジュールです