おうちでいちごパフェを作りました♪

いちごの赤い色を見ていると

なんだか元気が出てきませんか？

今日は、真っ赤ないちごを使って

簡単パフェを作りました

おかあさん、なにつくってるですか？

クロエの好きないちごパフェだよ♪

バニラアイスをこうしてすくって

はい、出来上がり

一番下に、コーンフレークを入れて

その上にストロベリーアイス

バニラアイス

生クリーム、いちごをトッピング

アイスクリームだけで食べるより

パフェにすると美味しく感じるから不思議

コーンフレークとアイスの相性が抜群

この組み合わせを

最初に考えた人はすごいなぁ

クロエがくるくる回って喜んでいます

いつものように

生クリームのペロと

いちごを少し食べました♪

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バレンタインにチョコレートグラノーラを焼きました♪

気がついたら、もうバレンタインで

チョコを買ってなかったので

なかしましほさんのレシピで

チョコレートグラノーラを焼きました

オートミールは

低カロリーで食物繊維が豊富

鉄分も玄米の2倍含まれているそうです

材料を混ぜて

1センチの厚さに伸ばしました

それから、170℃で15分焼きます

一旦、オーブンから取り出して

あらくほぐして

また、15分焼きました

部屋に広がるココアの香り

カリッとした歯ごたえがくせになります

少し食べただけなのに満腹感が続いてびっくり！

これはダイエットにいいかもしれません

今度は味を変えて焼いてみます♡

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チョコバナナケーキでおうちカフェ＊

今日は、午前中からがんばって

チョコバナナケーキを焼きました

混ぜて焼くだけのシンプルケーキだけど

泡だて器でかなり真剣に混ぜて

動悸がしました( 艸｀*) 

レシピには

バター100gと書いてあったけど

ちょっと多いなぁと思って

バター40g・こめ油30gにしてみました

食べてみると

軽い口当たりで

生地はしっとりしていい感じ

型に生地を流し入れ

その上に

板チョコとバナナをトッピング

170度のオーブンで、40分焼いて出来上がり

ケーキをカットしていると

クロエが喜んで、くるくる回ります

クロエちゃん

今日のケーキは、あげられないわ

チョコとココアが入っているからね

そのかわり、クリームを少しだけペロしました(⁎˃ᴗ˂⁎)

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レシピ覚書

薄力粉70g・米粉30g

卵2個

バター40グラム・こめ油30g

砂糖50g

ココアパウダー20g

板チョコ半分

ベーキングパウダー3g

バナナ1本

夢見るふわふわパンケーキ

いつか、お店のような

ふわふわパンケーキを焼きたいと

挑戦すること、2回目

何度も、動画を見て、イメージをインプット

メレンゲの気泡を強くするために

レモン汁や、片栗粉を入れてみたり

混ぜ過ぎないように気をつけたりしましたが

なかなか、イメージ通りに焼けません

私の頭の中では、この2倍ぐらいに

膨らんでいたんだけどなぁ( 艸｀*) 

家族は、今までで一番、美味しいと言ってくれたので

救われたような気持ちなりました

よーし、今度こそ

あっと言わせるような、分厚いパンケーキを焼こう！

クロエは、いつものように

ペロを待っているところです

生クリームを泡立てる音を聞くと

ペロができると確信しているようです

クロエは、いろんなことを覚えたのね( 艸｀*) 

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コメント欄、お休みしています

みなさまのご訪問に、感謝です

桃の季節のまるごとケーキ♪

一年前から、待ちわびていたケーキを買いました

と言うのは、昨年、買いに行った時は

もう、この桃のケーキは、終了していたのです

毎年、食べていたので、がっかり。。

その時に、パティシエとお話して

この、桃のケーキへの情熱に感激

今年の桃の季節を楽しみにしていました

桃の中は、どうなっているのか見てみましょう

桃太郎さんはいないと思いますが

気をつけてカットしました( 艸｀*) 

種の場所には、カスタードクリーム

桃の下には、スポンジケーキと生クリーム

桃の甘さと絶妙なハーモニーでした

大きな桃なので、一人で食べきれません

みんなと分けて、食べましょう

そして、私は、ほかのケーキもお味見です

紅茶を入れて、家族でわいわい

ああだこうだと言いながら

お茶の時間を楽しみました

あさんぽが終わって

公園で休憩中のクロエです

7時過ぎですが、もうすでに暑い(;´Д｀)

私の大きな影に入って、涼んでいます

私は、連日、オリンピック観戦で、テレビから目が離せません

今までのオリンピックも、素晴らしい大会ばかりでしたが

この、東京オリンピックは、特別、感慨深いものがあります

今も、緊張や不安な気持ちで過ごしている中

日本選手の活躍や笑顔を見ると、目がうるうるしてきます

今日は、史上最年少の金メダリスト

スケートボードの西谷椛さんの笑顔に元気をもらいました

やっぱり、スポーツの力は、大きいです

明日も、気合を入れて応援します！

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