バレンタイン前に
ショッピングモールにお買い物に行った時
一階の通路やホールは
美味しそうなチョコレートでいっぱいでした
私は、ひとつほしかったけど
家族はいらないと言うので
イベントを楽しむために
チョコレートケーキを焼きました
レシピでは
50gの板チョコを6枚も使うので
カロリーがすごいと思い
チョコを4枚にしてお砂糖も減らしました
それがいけなかった。。
お砂糖はメレンゲの泡立ちを
キープする働きがあるのに
少なくしたから泡が壊れやすく
膨らみが悪くなったのでした
あー、今まで同じ失敗をしたことがあるのに
また、やってしまったと反省
久しぶりだから忘れていました
何だか、最近、忘れることが多いわ
でも、しっとりとして味は良かったので
家族も満足してくれて私もしあわせ
今度はレシピの通り作ります
クロエもほしいよね
椅子の下で根気よく待つクロエ
でも、チョコが入っているから
いつものペロはできないね
「おかあしゃん、ざんねんです」
そんなクロエのために
新しいおやつを開けて
みんなで美味しいバレンタインデーを楽しみました
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