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ささやかだけど大切な日常の記録
Nikon D610*OLYMPUS OM-D E-M1MarkⅡと一緒に♪

鉄のフライパンで目玉焼きがつるんと焼けました♪

2024年01月15日 | 料理


今までずっと
テフロン加工のフライパンを使っていましたが
何度も買い替えないといけないので
初めて鉄のフライパンを買いました

使い始めは空焼きをして
油ならしをしましたが
少し焦げ付いて残念。。

やっぱりダメかなぁと思いながら
何度か使ううちに
今日は、目玉焼きが
初めてつるんと焼けました
これだけで十分幸せ

この前焼いたオムレツも
テフロンの時より
何かが違って美味しく感じました




お手入れは必要ですが
徐々に自分の手になじんで
使いやすくなってくると
フライパンに愛情が湧いて
お世話をするのが楽しくなりました




クロエは朝食の時
お兄ちゃんの椅子の側で
いつものように待機しています

夕食の時は
自分からハウスをして
みんなが食べ終わるまで待っているのに
朝食の時はなぜここに?



クロエの目は真剣そのもの
お兄ちゃんの一挙手一投足を
見逃すまいと見つめます
何か落ちてこないかなぁ
クロエにも少しくれるはず
そんなことを思っているのかな( 艸`*) 



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