ほのぼの生活*ちょっとHAPPYさがしませんか?

ささやかだけど大切な日常の記録
Nikon D610*OLYMPUS OM-D E-M1MarkⅡと一緒に♪

留守農場さんの甘~いさつま芋が届きました

2023年02月03日 | 美味しい物



マルシェルモニターに当選して
千葉県八街市の留守農場さんから
「超熟成紅はるか」が届きました

【マルシェル特売品】超熟成紅はるか:3㎏【送料込】


さつま芋が大好きなクロエ
箱の側から離れません( 艸`*) 




早速、焼き芋にして頂きましょう
アツアツ焼きたて
糖度は30%越えなので
密が皮の外に出ています





焼き芋のいい匂いに
クロエにも早くくだしゃいと大興奮
わかった、わかった
あげるからちょっと待ってね





オーブンで焼いた焼き芋は
すごく甘くてしっとりしていて
家族全員
今までで一番美味しいと言っていました

ぼかし堆肥を手作りされて
土づくりにも力を入れてらっしゃるので
こんなに甘いさつま芋ができるんですね




焼き芋を一日置いて
翌日に食べたのですが
焼きたてよりしっとり感が増して
美味しかったです

トップの写真はスイートポテト
この食べ方も美味しいですが
素材の良さを味わうには
やっぱり焼き芋の方がいいかなと思います
今回も美味しい味に出会えて幸せでした


今日は節分
恵方巻の食材を準備していたのに
何だか気が向かなくて
ヨーカドーで買ってきました
南南東を向いて頂きます♪
鬼は~外
福は~内


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時には向き合わなければならないこともある

2023年02月01日 | 写真日記





朝は、レタスを多めにはさんだ
シャキシャキレタスサンドを作りました
パンをトーストして
耳もそのまま使います

オーブンペーパーで四角に包み
真ん中をカット
包んで食べると
具が崩れてこないので食べやすいです




レタスを準備していると
クロエがいつもの場所にスタンバイ
クロエにもくれるのかなぁ
くれるよね




見上げる先にはおにいちゃん
おにいちゃんも、レタスがほしいの?
そんなことを言っているのかな




いつもと変わらない朝でしたが
午前中、老健に面会に行ってから
お義母さんのことが気になっています

年末にコロナに感染して
強い症状もなく退院したのですが
その後、食事が取れなくなりました

先生が、おっしゃるには
高齢者の場合、入院して安静にすることで
体の機能が低下して
食べられなくなる人が多いそうです

10日ほど前は
ヨーグルトを少し口に入れてあげたら
美味しそうにしていたのに
今日は、それも無理だと思いました

来週は入院して治療を受ける予定です
お義母さんのためには
どんな治療が一番いいのか
先生と相談してよく考えたいと思います



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