3月のごはん・3

NHK.きょうの料理にサヘル・ローズさんが登場

イランの家庭料理を紹介してくれました

"ナスと牛肉のトマト煮込み"

本場ではラム肉で作るようなので、ラムを買って挑戦❗️

サフランライスも添えてね😃

一緒に中東料理のフムスも作ったよ

ディップ用の野菜も一緒に添えて

新ジャガイモのあげ焼き

ブリの塩焼きの日は、、、

肉じゃが

きのこの炊き込みご飯

焼き魚と味噌汁は、ぱぱさんの担当

炊き込みご飯には、炊きあがりに菜の花を混ぜて

 oisixの日

今回、DEAN &DELUCA監修のキット

"バルサミコチキン""ハーブライス"

"トリュフ風味のマッシュポテト"

"ベビーリーフサラダ"

とってもおしゃれ~😍

野菜ジュースを使ったトマトスープとフムスの残りも一緒に

こちらも oisix

"5種野菜の塩チャプチェ"

"食べるラー油・トマト香味だれ冷奴"

韓国風のキットだったので

もやしのナムルとチョレギサラダを追加

チョレギサラダには、玉ねぎ入り

試し掘りした我が家の玉ねぎだよ👍

玉ねぎ、もう少し大きくなるの待とうかなぁ😁

美味しい収穫とごはんに感謝❣️

ごちそうさまぁ