休日の朝ごはん、
ホットケーキを焼いたよ❤️
フワッフワッのが焼けました
NHK、あさイチのレシピ
卵白4個を泡だて！
卵白4個を泡だて！
あさイチのレシピは、天ぷら粉を使っていたけれど、、、天ぷら粉を切らしていたので、薄力粉＋ベーキングパウダーで
ホットプレートを使いました
あぁー！ひっくり返すの難しいぃぃ〜！
焼きムラがぁ。。。
でも、フライパンで焼くより綺麗に出来るかも。
練習が必要だね。また作るぞー💪
実は、ホットケーキを焼くつもりで、前の晩に冷凍庫の卵白を冷蔵庫に移していたの。このホットケーキは、卵白を4個、卵黄を2個使います。すっかり忘れて、卵を4個割ってしまったぁ💦
余った卵黄は、醤油漬け。
余った卵白で、、、
アールグレイ茶葉入りのメレンゲ❣️
形が不恰好だけど、美味しいおやつ出来ました
別の日。やはり休日の朝ごはん。
コーテッドクリームが手に入ったので、
コーテッドクリームが手に入ったので、
スコーン❣️
今回は、レーズン入りです。
焼き立ては、美味しいね😋
はぁ～い！
ワシも見ましたけどふわふわに焼けていましたよね？
そうそうヘラで探ってからひっくり返すって！
メレンゲの泡を大切に扱うのが難しそうです。
スコーンも美味しそうです。
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
2人分、4枚をいっぺんに焼いたので、ひっくり返すスペースが少し狭くて、隣にくっついてしまうハプニングが、、、f^_^;
テレビの様には、綺麗に焼けませんでしたが、美味しかったので良しとします(^^)v