季節のお楽しみごはん

庭のフキが元気でフキ料理第2弾

フキの青煮！

前回のフキの煮物は、綺麗な色に仕上がらなかったので、煮汁とフキを別々に冷やして合わせて、少し青く仕上がったかなぁ？

そして、

フキの佃煮❣️

おこわのお皿には、生の葉を敷いてみました

ミントもモリモリ育ったので

シロップにミントを漬けて

ミントシロップ❣️

なんちゃってモヒート❣️

新生姜

掃除して下味つけて

梅酢に漬け込みます

我が家の梅酢だよ

酸っぱぁぁ！

大原ちづるさんのレシピです👍