ブルーベリーケーキ作った！

材料テキトーです。

卵一個に砂糖大さじ5杯入れて、ひたすら泡立てる。
小麦粉とベーキングパウダーを入れてサックリと混ぜ、ブルーベリージャムを入れて軽く混ぜ、溶かしバターを入れて混ぜて、型に入れて、オーブントースター焼く。
160度で20分ほど。

完成～
うまく焼けた～


んー、ブルーベリーの甘みと風味がいいね～
しっとりテキトーケーキ。

でも、型が大きすぎたから平べったくなってしまった。
カップケーキみたいに小さな型に入れて何個も作った方が良かったな。
あとこの量に砂糖大さじ５は多かった。
ブルーベリージャムも入って甘くなるからねぇ。
大さじ３くらいでよかったのかも。